在香港稍稍好点的鸡，都要卖到五六十元一斤，还是平日，如果逢年过节，价格还需上浮，并且就算如此价格买回来的鸡，还大多是俗称饲料鸡的肉鸡，吃起来鸡肉的感觉像泡沫，虽然有了鸡的外形，却全无鸡肉的鲜甜滑嫩。

隔了餐的鸡肉，形同嚼腊，平日与强哥二人的生活，极少买全鸡，一餐吃不完隔了餐再吃的鸡肉真是不像话的难吃，因此价格相宜数量悉听尊便的“冷冻鸡翅”成为我们平常人家餐桌上的常见物，其实蛮担心那种一箱箱的冷冻鸡亦的来源，是否激素饲养而得？吃多了对身体有无害处？唉，想得多啦，真是觉得做人的无趣。
不知道有不知道的快乐~~~

知我嗜鸡，昨天妈妈买来一只土鸡，做我至爱的豉油鸡~~（做法和豉油鸡翅一样，只是将鸡翅换成了整鸡）
一直来鸡腿妈妈总是留着不斩开，由得我扮演至爱的“肉魔”形象，抓只大大的鸡腿肆无忌惮的狂啃直至嘴角全是泛起的油光，形象全无的感觉是痛快的~~

因为昨天强哥也在，妈妈怕我形象分大减，因此将我至爱的大鸡腿无情斩断！
吃起来，缺少了一分淋漓的畅快~~
其实熟不拘礼，妈妈仍是保持了老一派人的讲究与作风，总是不忘提醒我“虽已嫁作人妇，还需维持个人形象”
“即便嫁了人，一样要讲究衣着打扮”座起言行，妈妈至今仍然维持一日三套衣服的习惯。（睡衣，居家，外出）

 

炒了个我百吃不厌的白菜芯~

 

还有一个蒜蓉炒通菜

 

我不爱喝汤向来是妈妈最头痛的事，难得在家，妈妈断不会放过逼我喝汤的习惯。照例，渣多汤少的习惯~~
今天煲的是牛蒡排骨汤，加了青红萝卜，加上牛蒡的味道，清甜无比~~

 

饭后小食是酸萝卜二根~~
妈妈的作法与我又略有不同，只是简单的用了盐水去腌泡，吃的时候切开洒白糖中和酸味，泡制的过程完全没有放醋~

 

酸呐。。。现在看到图片还感觉牙齿的酸软~~~