公仔面，方便面，泡面，指的都是同一种东西。

如果方便面对于你而言，只是热水与面的概念，那么只能说，你很遗憾地错过了关于方便面，很多美妙的感觉。

海盗王“小斑”告诉你“今天方便面，炒着吃”

 

 

1，2，方便面要炒得好，首先面条本身的处理要做到，煮好面其实不难，有足够大的锅，足够多的水，足够热的温度，让面能够在很短的时候内散开变软。
3，面条煮一分钟左右就可以捞起，捞起就马上过一过冷水。
4，煮好的面，倒点香麻油，拌一拌匀，作用是让面身不会粘在一块，并且炒出来的味道会有浓浓的香油味~

 

 

处理好的面条，余下的只是配料的选择，喜欢吃什么就放什么。
我是家里有什么，就用什么。
小飞侠告诉我，今天吃：“白菜，葱段，红萝卜丝，火腿丝，菜脯粒，辣椒酱

 

作法：1，将小飞侠准备好的材料下锅炒香炒熟取出备用
2，倒入面炒干身，（用的不沾锅，所以放了好少好少的油）倒入生抽及蠔油，再加一点点胡椒粉。
3，将炒香的材料倒入面身略拌匀既可起锅，简单好味~

看，面条根根分明，而且非常非常浓郁的酱香味，好的味道，来自信心的保证！
信心告诉我，酱料越少味道越好~~

海盗王小斑也很喜欢！

 

吃炒面，配什么最好？
Z高达告诉你，配“肉”最妙！

鸡扒一件，加上印尼特有的香料“咖喱粉+芫莤籽粉+生抽+老抽+砂糖+葱头碎”腌二个小时以上。

 

 

入烤箱，烤吧。。。。

 

滴嗒滴嗒滴嗒。。。。。
鸡鸡出炉~~
远远的，嗨~~~
和大家打声招呼~~

 

 

仅有鸡肉够不够？

Z高达告诉你，NO~NO~~NO~~~

当然要配上印尼特有的花生酱。

现在方便，在印尼商店直接就可以买到制成品，回来切碎一开水，即成~

 

是非常非常非常香的一种酱料，里面混合了十多种香料制成，如果要自己制作，真能要了小命。。。幸好，现在只需要加水化开即成`~~
热天最喜欢白水灼点通菜青瓜豆角豆付豆芽等，再拌点印尼花生酱，棒~~

冬天当然是配着肉类来吃，拌面也好极~~

 

 

 

我的小伙伴们闻到出炉的肉香味，都跑来凑热闹~~

 

 

小斑俨如老大，指挥自如~
“请大家都入座吧！”

 

 

“那，我小斑，就不客气啦！”

 

除了面条和鸡肉，还有私家的小泡菜奉上~~

 

最后，陪着我一路做菜的小斑兄弟也累极了，就赏他一杯可乐吧！
大家也都别客气，请座请座呀。。。