从小就不喜欢吃饭，也不喜欢吃菜，但是非常喜欢吃肉。
这个习惯延至今日。
今晚没有煮饭，但是弄了很多合口胃的菜。

1，前菜是用土豆做的沙律。
作法：土豆蒸熟，捏碎，加入沙律酱及切碎的烟肉，拌匀放入雪柜，吃的时候勺一勺~~夏季吃来，最是清爽~~后来我又切了一些青瓜碎加入一起拌匀，味道更加的清新~~~

 

 

2，今天是土豆大餐呀~~没有煮汤，倒是弄了个孜然烧土豆。
作法：土豆切片蒸熟，我加了些大酱，加水略焖，起锅前加孜然粉及辣椒粉，先生因为实在太喜欢孜然味，所以这道菜几乎由他一人包办。

 

3，主食是。。。。

 

面皮？呵。。。是买的现成的云吞皮，拿来包京酱肉丝用的，今晚准备了二种材料来包肉丝，一种是云吞皮，另一种是豆腐皮。今天弄京酱肉丝，因为不喜欢大葱的味道，所以没有沿用传统的习惯，底下的青菜改为青瓜，感觉配着肉吃，更清香~~
京酱肉丝没什么难度，只要材料选择对啦，几乎做出来的味道都大致不差。
作法：肉切成丝状（我全是用剪刀剪出来的），加生粉及胡椒粉略腌，然后下锅略炒熟，放一边待用， 这个时候就开始准备弄酱，锅里放一点的油，将大酱（我的甜面酱用完啦，所以就用了大酱代替，如果用的甜面酱可以不用放糖），糖，少量水，就在锅里小火慢慢炒香酱，待酱香味出来之后，将前面炒熟的肉丝倒入酱里略炒，待酱全沾上肉丝即可铺在事先切成丝的青瓜上啦~~（做这道菜最主要是先酱要炒香再放入肉）

 

这个时候用面皮或是豆皮，包着几根青瓜几根肉丝，再一口塞进嘴里~~唔~~好好味~~

 

 

4，没弄甜点，弄了个咸点~~今天看到毛豆特价，买了一小把，用水加点盐煮熟了当小食来吃，豆香味棒~~

 

5，昨天看到东萗大娘挑着担子卖木瓜，买了小小一个。放在雪柜，今天切来吃，透心的凉意~~而且肉是红色的木瓜肉，甜至心底~~熟了的木瓜绝对需要生吃，才叫佳境~~