分类: 家常菜 |
最近整个人都是懒洋洋的,今天先生回家吃饭,我也只是是随意炒了二个菜一个汤给他,非常没有技术含量,但胜在够快。
酸辣汤:罐头酸辣汤额外再加些腐竹与蛋。
酸辣汤:罐头酸辣汤额外再加些腐竹与蛋。
牛油粟米:切了些肠仔,剥了一根粟米,以牛油热锅快炒。因为肠仔本身已有咸味,牛油味已足够香,粟米的清甜无须言语,所以除了这三种材料,没有再下别的东西。
沙茶包菜炒年糕:沙茶酱+包菜+年糕沙茶酱本身已有咸味,我就没有再下别的配料
妈妈给了我一瓶沙茶酱,通常都是吃火锅的时候做酱料沾着吃的,因为年糕本身无味,所以我就加了些沙茶酱增加菜的咸香味,又还带了些隐约的辣意,很是开胃。
妈妈给了我一瓶沙茶酱,通常都是吃火锅的时候做酱料沾着吃的,因为年糕本身无味,所以我就加了些沙茶酱增加菜的咸香味,又还带了些隐约的辣意,很是开胃。
今天做菜,没用盐。