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黑椒牛扒 |
分类: 甜点,小食 |
坚持减肥计划第四日,坚决不吃淀粉质的东西,买了块牛扒来打发先生。自己简单的切了条青瓜沾印尼沙律酱权当晚餐。
吃牛扒的主要目的就是肉。为了吃上牛扒本身的香味而不是酱味,所以我制作牛扒是绝不事先腌料。
酱汁作法:李锦记黑椒汁(已经有足够的味道,自己弄太麻烦),我加了洋葱,牛油,芝士一小块,水,再加入三大勺李锦记的黑椒汁,煮开备用。
牛扒:略用水清洗牛扒,后用纸吸干水份,放一块牛油热锅,将牛扒放入平底锅煎,因为我买的牛扒不算厚,我一面只用中火煎三分钟,快煎好的时候撒几粒粗盐在肉身上,即可。其实就是这么简单~~~
我还买了一小棵的西兰花用水灼熟做配菜。
吃牛扒的主要目的就是肉。为了吃上牛扒本身的香味而不是酱味,所以我制作牛扒是绝不事先腌料。
酱汁作法:李锦记黑椒汁(已经有足够的味道,自己弄太麻烦),我加了洋葱,牛油,芝士一小块,水,再加入三大勺李锦记的黑椒汁,煮开备用。
牛扒:略用水清洗牛扒,后用纸吸干水份,放一块牛油热锅,将牛扒放入平底锅煎,因为我买的牛扒不算厚,我一面只用中火煎三分钟,快煎好的时候撒几粒粗盐在肉身上,即可。其实就是这么简单~~~
我还买了一小棵的西兰花用水灼熟做配菜。
我只少少尝了二口牛肉哦。。。还是坚持吃青瓜~~