晨起时就感觉咽喉有痰，总想清清嗓，好像有痰上不来似的。从早市带回来两个梨，洗净带皮切成块，放进砂锅添上凉开水、冰糖；大火煮开，小火煮了15分钟，看梨皮颜色变深就好了，凉凉就可以吃了。现在我就边吃边上网发文章呢！我的早餐也算上是药膳了吧！

    梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。