凉拌菜用料广泛、操作简单，很方便在宴客和日常生活中制作，特别是夏天，也是卡洛里较低的健康菜肴。

湖北的藕，和排骨是最佳的桥子。与黄瓜相遇，会是神马味道？

那天，在同事家凑合了一顿晚餐。

笋瓜馅鲜肉包配绿豆稀饭，加上凉拌毛豆和自家泡的酸菜，在这炎热的夏天，特别对胃口。

有人说，幸福是一碗汤的距离。

这种感觉从不言说，却与日俱增。

幸福的感觉不在于食材的高档，在于做饭人的那份关心，那份融入美食中的浓浓爱意。

藕和黄瓜延续着夏天的味道。

做法：

藕300克，黄瓜100克

调料：醋、蒜末、生抽、盐、辣椒油、花椒油、白糖、色拉油适量

1、藕去皮切片。

2、黄瓜切片。

3、锅中加水烧开，滴少许醋，放入藕片焯熟。

4、藕片捞入凉水中过凉，沥干水分。

5、锅中放色拉油烧热，放入蒜末小火煸香成蒜油，关火备用。

6、将藕片和黄瓜片混合，放入所有调料拌匀即可。