大汉口老味道——终结酒宴的桂花糊米酒

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老同学说,现在做生意的办车牌都选8和6,做官的嘛都喜欢7。
“7”?
“七上八下撒,这都找不倒,有点把糊吧!”
哦,原来如此。
“8668”,只不过是个出生年月,跟这些做买卖的撞了车,算俺倒霉。
武汉人形容那些脑子有点不清白、像浆糊的人叫“糊”,这个估计跟武汉的糊米酒有点关系。
桂花糊米酒,是用米酒、糖桂花、糯米小汤圆和藕粉做成,即粘稠又爽滑,酸甜口,非常开胃,武汉过早摊点常见。
一般酒席上要是上了这道甜汤,大家就知道所有的菜都上齐整了,基本没啥盼头了。
在外地的武汉人,想家的时候,除了特想热干面外,就是想它了。
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