咖喱是我家最爱，土豆、洋葱、胡萝卜是咖喱饭三宝，这样的菜储存在冰箱里不宜烂和坏，备点“好侍咖喱块”，想吃咖喱饭便是分分钟的事。

双休因为堵车被滞留，去了佳丽4楼的“娘惹群厨”，品尝东南亚菜。

人多，翻台子，在门口等。

有冰水伺候，倒也不急。看店堂里黑压压的装修，有点压抑。

虽是吃饭的点，很快也排到了，给的双人位在厨房门边，再等！需要耐心。

——店家不如在厨房里也设置几个台位，更直观些。

两人点了香兰叶包鸡、咖喱大虾、冬阴功海鲜汤和娘惹牛蛙煲，没要饭和酒，以茶代酒（哦，是白水，东南亚人不喝茶）。

叶包鸡鸡肉嫩嫩滴，香兰叶包着鸡肉一起用油炸过，香叶的味道渗透到鸡肉里，叶片脆脆的，鸡肉蘸着略带甜味的辣椒酱（或许是别的什么酱料）进食，味道无以言表。

咖喱虾，菜谱上的虾看着巨大，实际上只要小女人食指那么长，58元6只。虾肉一般，咖喱味道超爱，空口吃下，舔干净盘子都没问题。

冬阴功汤微辣微酸微甜，没有想象中东南亚菜表达的那么强烈的浓郁，但是及其可口，大概有香茅和椰奶的缘故，入口柔滑，百味饶舌。

牛蛙很一般，无特色，竟是店家的招牌菜。

这里的环境谈不上优雅，但是恋爱小聚的话也还凑合，吃惯了湘粤川，又喜欢咖喱，在此换个口味也不后悔。

结账时有招行信用卡可以打九折，据说光谷店的收银员对打折一事压根就没吭过气。另外给了一张积分卡，还有一张20元的代金卷。原本想下回来光顾隔壁的澳门小站，因为有了券便生出了一份贪念，这里的咖喱太对我胃口，下二回超越赵本山，用20元券，只要咖喱咖喱咖喱，不要大虾大虾大虾。

咖喱鸡肉：

准备及烹饪时间：45分钟

特色：

咖喱鸡肉做法简单，也许是最适合新手的。

而且这种简单做法带来的效果可是一点都不打折扣——每一口都充满着咖喱的香味，但每一口的感觉又不尽相同。

这诱人的味道，绝对是下饭的第一选择，本来食欲不佳的人也能用它连下三碗米饭。

记住有招行信用卡是可以打9折的。

主料：

鸡胸肉 200克

辅料：

土豆 50克

胡萝卜 50克

洋葱 30克

芹菜 30克

蛋清 1个

调料：

咖喱块 50克

盐、水淀粉、油适量

做法：

1、将鸡胸肉切成小块，用盐、水淀粉和蛋清抓拌均匀，上浆入味。土豆、胡萝卜去皮，切成和鸡肉一样大小的块，洋葱切丝，芹菜切小块。

2、锅中放油烧热，放入鸡丁炒至变色后盛出。

3、重新起锅烧油，放入土豆、胡萝卜、芹菜和洋葱翻炒均匀。

4、将炒好的鸡肉放入，然后往锅中加入适量清水煮开。

5、水开后放入咖喱块和少许盐，待完全熔解后，改小火煮至土豆熟即可。煮的时候要轻轻搅拌，防糊锅。

温馨提示：

用咖喱鸡肉配饭简直是绝配，咖喱鸡肉的优点其实并不在于它有多好吃，而在于你一次可以多做一点，这样几顿饭都可以搞定了。

（注：菜谱文字来自《无肉不欢》）