写完标题，才发现我必会忽悠一部分学习烘焙的姊妹，《西点揭秘》是周末看过的一部美国电影，此“西点”非彼“西点”，完全不搭界的两个概念。

看过片子，感到很震撼。

电影一开始，就被硬朗刚强的男主角约翰·特拉沃尔塔迷得一塌糊涂，注定我会目不转睛地看完。

当男主角美军刑事调查员布伦纳偶然与美女伊丽莎白上尉邂逅不久，伊丽莎白就被发现在军营内裸体暴尸，不禁让人扼腕叹息，因为他俩真是天造地和的一对，好戏刚刚开场，令人想入非非，善于制造悬念的导演西蒙•威斯特推出层层相扣的惊秫环节让人在跌宕起伏的剧情中渐入佳境：

伊丽莎白上尉是自杀还是他杀？是奸杀还是凶杀？

她的密室里为什么摆放着五花八门的性工具？

她为什么同父亲身边的军官们上床？

知晓伊丽莎白上尉在西点军校被强行轮奸内幕的上校为什么突然死亡？

伊丽莎白裸体陈尸的现场，为什么同七年前她在野外训练时被轮奸的现场一样？

调查人员在侦破案件时为什么屡遭恐吓和追杀

……

美国大片《西点揭秘》，以娱乐心理侦破片的形式，揭露了美国军中的性丑闻。在军队这个相对独立的世界里，许多秘密没人会问，也没人会说，只是被悄无声息地埋藏起来。而一个固执的调查员却抓住点滴线索，深究不放，一定要找出杀死将军女儿的真凶 ，揭露美国军界和大名鼎鼎的西点军校黑暗的一面。

扮演这个正义化身调查员的，就是大家熟悉的大明星约翰·特拉沃尔塔。 我非常喜欢约翰·特拉沃尔塔在剧中扮演的布伦纳的表演，喜欢他的幽默、刚强、忠诚和直率，尤其是影片中的一些对白：

冷血上校完全被无视了
    POUL：：我说过一定要找到那个狗XX凶手，没想到那个狗XX的居然是你。

上校：你没那个胆量！
    POUL：你错了，上校。 除了胆量我一无所有。
    上校：那你别想在军队呆了！
    POUL：我会让你接受军事审判，控以阴谋隐瞒罪行。

最终，为求仕途不惜牺牲女儿生命的坎贝尔将军被布伦纳以隐瞒案情和见死不救的罪名送上了军事法庭，这段对话让布伦纳看起来无疑是个最性感的男人。

《西点揭秘》在现行中国体制下会引发我们的许多思考，如果你看了，那么咱们的目的也就达到了。

影片中的音乐“布兰诗歌”很好听也很唯美。

低调奢华武昌鱼

    此鱼的做法就是“开屏武昌鱼”的做法，之所以“低调”，就在于武昌鱼是武汉人常吃的鱼类，一般买来整鱼用盐腌制一下，加生姜、料酒、葱结微波炉中高火6~7分钟后浇豉汁鱼油即可，吃起来如蟹肉般鲜嫩滑爽。而“奢华”就是在原本朴实的鱼身上用点刀工，加上湖南剁椒酱和葱粒，使其披上斑斓的外衣而已。

夏季下厨是个无比辛苦的事情，除了使用电磁炉加工菜肴外，建议多吃凉拌菜和蒸菜，以减少女人的劳累程度。