我在武汉生活，说一口不算地道的普通话，多数武汉人认为我是北方人。可气的是，一次一个农民工帮我运建材，他说，你的黄陂话说的蛮好嘞；我在北方说普通话，北方人说：你的湖南话说的真不错。我想，真是岂有此理！

我妈要是吃上一个星期的面食从不叫腻歪，我要是一天吃上三顿面食就好像没吃东西。但是要我天天吃米饭也准能把人吃傻，没有面食的日子也不太好过。

既不被北方人认可，也不被南方人承认，我就这样南不南北不北地走过了我的青葱岁月。

好在北方的出身和南方的成长成就了南北通吃的优势，当湖北人还拿着暖瓶盖子扣饺子皮时，俺擀皮的速度差不多就是刘翔第二；而我妈拒绝我用家里的锅烧鳝鱼时，我能把水蛇和王八的骨头全吃光。

在澡堂子里洗澡的时候挺讨厌北方，因为在南方可以天天洗澡，而在北方则要等到攒了一身泥以后才到澡堂里互相搓了又搓；晚上开夜车的时候又挺想念北方的美食，猪肉韭菜大馅饺子、茴香牛肉炸酱面，想着想着就能流下许多哈喇子。

我们这拨人现在会做面食的已经不多了，像蒸馒头这样的活我就没干过，做葱油饼不是太硬就是没有层次。尽管S是葱油饼的行家，并答应教授烙饼的技术，但是本人还是耐不住寂寞，终于在这炎热的晚上，先行一步了。

在贝太上搜索到做葱油饼的方子，偶然一试，竟然很成功，我把方子中的色拉油改成小麻油，饼质酥软，层次丰富，把胡椒粉改成五香粉，饼熟后的葱香味儿实在是诱惑，在饼上浇上一点点海南带回来的黄椒酱，加上小妹推荐的冰镇薏米绿豆汤，去湿，美白，消暑，一顿很土著的晚餐就搞定了，一点也不输嘉玲和伟哥的豪华婚宴（有点阿Q哈）。

在此要推荐一下这款汤，二份绿豆，一份薏仁米，浸泡4到5个小时，用九阳豆浆机的五谷功能即可炮制，汤熟后基本无杂质，无需过滤，无需加糖，绝对绿色。