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秋风秋雨秋梨蜜

(2007-10-14 15:21:18)
标签:

美食/厨艺

分类: 偶然嘴馋
秋风秋雨秋梨蜜
一夜北风,把狂放不羁的夏季扫到太平洋去了,气温陡然降了十几度。
昨天还是短袖,今天就是毛衣;昨天还盖着空调被,今天就得撤凉席,盖厚棉被了。秋风秋雨一夜间就把武汉人从火炉里赶到冰窖里,这就是武汉独特的季节气候。
 
我家老麦(克儿)一直在墙上老老实实地呆着,不管是什么时候他都默默地伴着我。一天夜里,老麦对我说,你也太自私了吧,你不在家的时候,就没感觉到我的孤独吗?
呵呵,这小子。
“十一”头一天,我和SHOW出去淘宝,我一眼就看中了这个小女孩,我把她抱在怀里,心想这下老麦该满意了吧,至少我没忘了给他找了个女朋友。
我给她取名叫“LEE”,混搭的前卫时装和鞋,还有和老麦挺搭的一头黄毛,看着老麦那一脸的满足样,就知道他心里有多高兴了。
 
当然,看看他俩的穿戴,就知道武汉秋天的滋味了。
 
和“LEE”一起带回来的还有这个藤编的篮子,这是秋天出去野餐的最好装备,或许里面放上自己做的布朗尼、蛋糕卷......,
不管怎样,这个藤篮,爱死我了。
秋风秋雨秋梨蜜
昨天在沃尔玛买了几斤上好的梨子,想着在这个季节里可以用梨来做点生津止渴的东西,初秋天气,该潤一潤了,以防秋燥。
 
秋梨蜜:
材料很简单:
   梨、罗汉果(药店有卖,我买的2.5元一个)、蜂蜜
秋风秋雨秋梨蜜   做法:
   步骤一: 
   梨去皮,去核,切小块,然后用食品搅拌机榨成汁,去渣。
步骤二:
    1.罗汉果掐成小块,和梨汁一起下锅(用沙锅受热均匀,效果会好些)。

    2 .罗汉果开始出味了,煮沸后,浮起泡沫,撇去。 

    3.小火继续煮。 

    4.大概一个小时,捞起罗汉果渣,浓缩成膏状。

    5.待汁凉后,加放蜜,搅拌均匀。 
秋风秋雨秋梨蜜
    煮好装进容器里,放冰箱冷藏室。吃的时候,可以直接慢慢吞下,很润;也可以温水兑着喝。

 

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