加载中…
个人资料
天雨麻麻何静
天雨麻麻何静
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,118
  • 关注人气:3
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

[转载]培根芦笋蛋炒饭—“后现代美女,厨房修炼关键字”

(2011-07-25 21:18:20)
标签:

转载

分类: 美食

http://s7/bmiddle/5061dbf106d436c442386

 

  在上个礼拜的上海壹周上看到这篇东西,看得乐颠乐颠,也推荐MM们看看

   "后现代美女,厨房修炼关键字"——摘自《上海壹周》

    玩转夜店,不如玩转厨房。随着美食论坛的兴起,越来越多的职场MM又重返厨房。她们不计成本,为了健康花几千块买一口进口锅,为了做提拉米苏花几十块钱买Mascapone奶酪;她们享受过程,盐糖酱油的组合就像做着有趣的化学实验;她们喜欢掌厨的权威感,潜意识里为自己成为房子里的女主人而骄傲……她们热爱“下厨”,又为传统的厨房凭添了几分后现代色彩。

   原来爱厨房的女孩子,真的很多!

   她们大多直抒胸臆“我喜欢下厨”,且很少用“做饭”这个词,似乎后者带有更实际的功能色彩,而在当下爱厨房的女孩子心里,烧菜早已演变成一件集“魔欢”“创造”“有趣”“好玩”为一体的乐事儿。

   听她们说下厨的故事,仿佛看见一副当下上海年轻人的日常生活图,没有丝毫的市井气,锅碗瓢盆和筷子凑起了音乐,鸡鸭鱼肉欢腾雀跃。

   尽管有时候会闹些小笑话,尽管有时候会手忙脚乱,可大多数时间里,厨房都是温馨而热气腾腾的,左边文火炖着咕嘟冒气的鸡汤;右边是噼里啪啦爆炒的时蔬小菜,好象连油烟都沾染了香草奶油的芬芳。

   爱厨房的MM们大多喜欢从网上搜索菜谱、讨教经验;她们很可能一边搅拌着奶油一边赶紧端着笔记本电脑在看接下去要干什么……

   她们纯粹为了自己的兴趣而下厨,切丝削片,快炒慢炖,挥臂下刀,锅勺叮当。职场风云变幻,厨房里,女侠亦温柔。菜肴出炉有成就感,看到爱人狼吞虎咽地吃净碗底,更有满足感。我想,这大概就是上海姑娘们的后现代厨房生活吧!

   洗净纤纤玉指,把散落的发丝归拢抿顺,走出厨房,她们依旧是一个个俏皮可爱的美丽精灵,穿梭在忙碌繁华的城市里,一如和你擦肩而过的那个女孩子一样。

  这个炒饭也是很随意的一个组合,用冰箱里剩余的材料做的,但简单中透入着美味,很家居的味道。maybe that is life!

培根芦笋蛋炒饭

材料:培根,芦笋,鸡蛋,冷饭

做法:1、培根,芦笋切丁,鸡蛋打散备用

      2、鸡蛋加适量盐鸡精炒一下,盛出备用

      3、再少许油把培根炒一下,(培根会出油,所以锅里的油要少一点),然后把芦笋放进去,加有丁点盐(因为培根是咸的嘛)再把冷饭加进去,炒啊炒,最后倒入刚才炒好的鸡蛋,翻一下出锅即可

罗嗦一句:炒芦笋的时候把芦笋的嫩头也炒一下,放饭前把它们捞出来,最后放炒饭上面即可:)

0

  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有