最近在家窥看欧洲，在餐桌体验意大利风情，身未动心已远。。。

妹尾河童可真是一个怪才，简单的文字，素描的图画，就把几国旅行用特殊的笔触做了有趣的记录。这老头儿（据说年纪已经不小）一定有着孩子般的心，对世界充满了好奇，走到哪里都用自己的画笔代替相机的功能。欧洲由南到北的各国的窗子，还有国际列车上各国服务员的风貌，字里图间好像就真的感觉到了他们的区别和特点。

只是这个梦想成为画家的舞台设计师，更多的描绘了各国建筑、房间、街道和桥梁的风貌，不知异国美食、各式馅饼会怎么用画笔表现。

萨拉米匹萨，主要用到了萨拉米风味香肠，意大利式的萨拉米由纯猪肉制成，而其他地区的萨拉米如德国的则由猪肉和牛肉混合制成。由于地区的不同，萨拉米的制作香料，外形，质地以及准备方法也各自不同。一般来说这种香肠腌制时间较长，味道稍咸。主要用于制作比萨饼以及配合面包做配餐食用，是欧洲人必不可少的食品之一。

 这次匹萨面饼用了做法棍剩下的面团，因为当时来不及烤，所以就冰箱冷藏了，放到第二天中午才烤制，发酵的刚刚好。据说必胜客就是用这种低温长时间发酵面饼的方法。

面饼和匹萨酱汁的制作参考前帖培根匹萨

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