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三川玲
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无聊的时候产生了手工大师

(2007-08-03 11:27:37)
标签:

美食/厨艺

 先夸夸自己的精神境界哈,这些个大家见不到我的日子,本人基本每天详细阅读广州日报、南方都市报,定期看三联、人物、vogue、万象。基本上一周一本新书,有很多都不是小说和漫画哈。
一个伟大导演逝世,俺就在家为他举行电影专题纪念,最近很忙啊,杨德昌、伯格曼、安冬尼奥尼……
在这样的富裕的精神生活下,本人也开始了全滋全味的家庭主妇生活,目前已经成功学习制作成功以下东东
1、龟苓膏
评价:跟店里面卖的一模一样啊
2、四川豆瓣酱
因为还需要晒十几天,所以效果不明。据指导员我妈说,成功率很高很高。做了一大坛子,欢迎以敏儿为首的四川人来打劫。
3、酱黄瓜
这个得自婆婆的真传。以前去北京,最喜欢去六必居买一斤酱瓜回来下白粥了,吃完了就只得去超市买罐头装的,又贵又有防腐剂。原来婆婆是此间高手也,趁着大太阳,赶紧学习,其实也很简单,重要就是要有大量的时间需要打发!
4、凉粉
把红薯粉、绿豆粉等粉变成凉粉甚至是炒凉粉,跟做龟苓膏的过程类似,重要是经验和感觉。发现本人是个相当有悟性的人。相信果冻等物亦可照此办理。
5、以杨枝甘露为代表的许留山系列
太好做,太好吃,太简单了!重要是有大量的水果、碎冰机(其实是果汁机啦)
而且一定要有漂亮的容器才够有感觉!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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