高粱面条还是真的不多见·健康西路·17·西村·饶阳·衡水·河北·2023·9·25
辽宁人吉林人有捞饭，就有高粱米捞饭，还是白高粱米；黑龙江一些小县城有高粱米粥，这家是高粱面条。
锦州人蒸了高粱面大蒸饺，黑乎乎的红艳艳的颜色格外诱惑着，这家的高粱面条应该是鲜面条。
很可惜，当地人的小吃店里并没有这款高粱面条，不然我会毫不犹豫来一大碗的。
“在那个一个月一个人8斤白面的年代，平常日子想吃一顿饺子或者包子，也只能是想想。
记忆里家里很少有高粱面或者高粱面，偶尔我老娘会打了高粱面粥，黏黏糊糊滴，里面会有星蹦的几粒黄豆。
带馅的也就是菜团子，苞米面的。其实菜团子很不团结的，因为苞米面的粘性很差。你看着揭开锅那菜团子还是有模有样滴站着，你去拿，小心点，要俩手去捧着，不然就会散花了。
我的记忆里我的老娘好像是就做过一回高粱面的蒸饺。谈不到大，比一般包子还小了一号。
就像是菜团子，因为是苞米面的，里面的馅儿就不必讲究，也无所谓了，萝卜丝子的，大头菜的有点儿虾酱，甚至有点儿粉条头，都乐死了。
那顿高粱面的蒸饺是什么馅儿来着，可能有些韭菜，西葫芦，胡萝卜，嗯，很多都剁了一起的。
一定不会有肉馅的，肿么可能会有肉馅，高粱面苞米面的也不配肉馅吧。
之前来过葫芦岛，锦州，好像是辽宁人更喜欢白高粱米。嗯，看见过他们满大街的捞饭，水饭。都白高粱米的。
大蒸饺却不是，高粱面大蒸饺必须是红高粱面的，是隐喻着红红火火恍恍惚惚吗。也不一定，也许红高粱面更有粘性。
“金黄色的大蒸饺自然就是苞米面的，然后是近乎黑色的，黑米面的吗，还有浅棕色的不知道是什么面子的了。要是高粱面是更应该大紫色，没有辣种。
哈尔滨似乎没有大蒸饺，而辽宁几乎处处都有大蒸饺，比如在锦州，在葫芦岛等等都有看见过。
“蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅”。
我喜欢高粱面的蒸饺。只是高粱面比较不好消化，不能多吃。其实下乡时候我吃过大概是粮食里面最难消化的麦子米，中间的坚硬的。好像是在肚子里一直被消化着，于是，总在放屁，女生不敢出门。
三色大蒸饺·无烟市场·8·开原·铁岭·辽宁·2019·4·4”
“一直想说，黑龙江哈尔滨这边很多大饼子菜团子，吉林那边有些大蒸饺，黄的黑的，辽宁就是白高粱米水饭捞饭。不，也不绝对，这不，鸡东这家就是大蒸饺。
吉林的大蒸饺黄的是苞米面，黑的黑米面，还有酱色的发红的高粱面的。鸡东却是白面的，好像是两种馅儿的，酸菜和大头菜或者西葫芦的。
“扎门乌德是蒙古国的大门，在这里一般要停留一到俩小时接受蒙古国的安检，出去回来都一样有。在护照回来之后，你会有大约十多分钟或办个小时的下车方便时间。会有许多贪吃的老外们更是会找到唯一的一家快餐店吃点东东。快餐店门上写着蒙文，还有24字样，大约是说全天营业。快餐店和地摊的食品是一样滴，蒸饺。我才知道蒙古国人原来这么偏爱蒸饺，后来我在乌兰巴托吃过不止一次蒸饺，真叫好吃，一个肉丸的。
小摊就在扎门乌德火车站站内摆着，也有小食品一类的很大的摊子，也有只有一个书包样的兜子的，前面有几个暖壶的小摊。罐头瓶子是大号的，里面是蒸饺，给你打开，然后再拿起暖壶给你倒满奶茶，奶茶应该是热的，这样，蒸饺也不会太凉。罐头瓶子很可能不回收了，我看见很多列车员们也买了蒸饺，直接拿着瓶子回去了。
罐头瓶里的奶茶蒸饺·蒙古国·扎门乌德·TO
ZAMIN-UUD·走进蒙古国·3·2014·6·17”。
蒙古国的蒸饺也是白面的，装着蒸饺的罐头瓶子很令人难忘，很少见的。
高粱面大蒸饺带着你回到童年·胜小西街·2·葫芦岛·辽宁·2021·5·10
高粱面大蒸饺也是一种传承，串联着我们久远的昨天。
高粱面条还是真的不多见
高粱面条还是真的不多见·健康西路·17·西村·饶阳·衡水·河北·2023·9·25
辽宁人吉林人有捞饭，就有高粱米捞饭，还是白高粱米；黑龙江一些小县城有高粱米粥，这家是高粱面条。
锦州人蒸了高粱面大蒸饺，黑乎乎的红艳艳的颜色格外诱惑着，这家的高粱面条应该是鲜面条。
很可惜，当地人的小吃店里并没有这款高粱面条，不然我会毫不犹豫来一大碗的。
“在那个一个月一个人8斤白面的年代，平常日子想吃一顿饺子或者包子，也只能是想想。
记忆里家里很少有高粱面或者高粱面，偶尔我老娘会打了高粱面粥，黏黏糊糊滴，里面会有星蹦的几粒黄豆。
带馅的也就是菜团子，苞米面的。其实菜团子很不团结的，因为苞米面的粘性很差。你看着揭开锅那菜团子还是有模有样滴站着，你去拿，小心点，要俩手去捧着，不然就会散花了。
我的记忆里我的老娘好像是就做过一回高粱面的蒸饺。谈不到大，比一般包子还小了一号。
就像是菜团子，因为是苞米面的，里面的馅儿就不必讲究，也无所谓了，萝卜丝子的，大头菜的有点儿虾酱，甚至有点儿粉条头，都乐死了。
那顿高粱面的蒸饺是什么馅儿来着，可能有些韭菜，西葫芦，胡萝卜，嗯，很多都剁了一起的。
一定不会有肉馅的，肿么可能会有肉馅，高粱面苞米面的也不配肉馅吧。
之前来过葫芦岛，锦州，好像是辽宁人更喜欢白高粱米。嗯，看见过他们满大街的捞饭，水饭。都白高粱米的。
大蒸饺却不是，高粱面大蒸饺必须是红高粱面的，是隐喻着红红火火恍恍惚惚吗。也不一定，也许红高粱面更有粘性。
“金黄色的大蒸饺自然就是苞米面的，然后是近乎黑色的，黑米面的吗，还有浅棕色的不知道是什么面子的了。要是高粱面是更应该大紫色，没有辣种。
哈尔滨似乎没有大蒸饺，而辽宁几乎处处都有大蒸饺，比如在锦州，在葫芦岛等等都有看见过。
“蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅”。
我喜欢高粱面的蒸饺。只是高粱面比较不好消化，不能多吃。其实下乡时候我吃过大概是粮食里面最难消化的麦子米，中间的坚硬的。好像是在肚子里一直被消化着，于是，总在放屁，女生不敢出门。
三色大蒸饺·无烟市场·8·开原·铁岭·辽宁·2019·4·4”
“一直想说，黑龙江哈尔滨这边很多大饼子菜团子，吉林那边有些大蒸饺，黄的黑的，辽宁就是白高粱米水饭捞饭。不，也不绝对，这不，鸡东这家就是大蒸饺。
吉林的大蒸饺黄的是苞米面，黑的黑米面，还有酱色的发红的高粱面的。鸡东却是白面的，好像是两种馅儿的，酸菜和大头菜或者西葫芦的。
“扎门乌德是蒙古国的大门，在这里一般要停留一到俩小时接受蒙古国的安检，出去回来都一样有。在护照回来之后，你会有大约十多分钟或办个小时的下车方便时间。会有许多贪吃的老外们更是会找到唯一的一家快餐店吃点东东。快餐店门上写着蒙文，还有24字样，大约是说全天营业。快餐店和地摊的食品是一样滴，蒸饺。我才知道蒙古国人原来这么偏爱蒸饺，后来我在乌兰巴托吃过不止一次蒸饺，真叫好吃，一个肉丸的。
小摊就在扎门乌德火车站站内摆着，也有小食品一类的很大的摊子，也有只有一个书包样的兜子的，前面有几个暖壶的小摊。罐头瓶子是大号的，里面是蒸饺，给你打开，然后再拿起暖壶给你倒满奶茶，奶茶应该是热的，这样，蒸饺也不会太凉。罐头瓶子很可能不回收了，我看见很多列车员们也买了蒸饺，直接拿着瓶子回去了。
罐头瓶里的奶茶蒸饺·蒙古国·扎门乌德·TO ZAMIN-UUD·走进蒙古国·3·2014·6·17”。
蒙古国的蒸饺也是白面的，装着蒸饺的罐头瓶子很令人难忘，很少见的。
高粱面大蒸饺带着你回到童年·胜小西街·2·葫芦岛·辽宁·2021·5·10
高粱面大蒸饺也是一种传承，串联着我们久远的昨天。