细心黄瓜很罕见·关道坊·道外·哈尔滨·2020·4·10

一般摊主会写着绿心黄瓜，然后一刀两条长长的摆着，摆着不止一根。这回没有切开的，看着就是一般水黄瓜，写着很邪乎：当地细心黄瓜。

当地细心黄瓜，嘎嘎好顶花带刺，2元。贵贱不说，实际上顶花带刺早就被疑惑过，因为据说是开花结果，那果子熟了时候，那朵可怜的花儿早就香消玉殒，肿么可能还顶着甚至都不枯萎。

那就只有一种解释，那是果子被药力定住了，于是那花儿也不夭折，即便是开过了，最多闭合 ，不会掉落的。

“高产黄瓜种植户说：“没有妙招，全靠细心 ”。这句是在网上搜来的，不是菜贩摊主说的。我离着摊主很多步，没有太近前，心里充满着疑惑，大概摊主和我一样心情。

语不惊人死不休。这家摆着两块牌子，都很惊人的语句。另一块牌子写着：当地纯甘蓝，1.5元，嘎嘎好，嘎嘎绿。难道甘蓝还会有红的吗。

当然有紫甘蓝，还不便宜。不知道从哪一年开始，小贩们都不说大头菜了，都改口叫甘蓝了。据说不是一回事，大头菜是扁扁的磨盘状，甘蓝就圆咕隆咚的更接近大头。很怪异像是大头的却不叫大头菜了。

台湾人就不叫大头菜也不叫甘蓝，叫高丽菜。台湾人说的大头菜我们这边叫苤蓝。我们的苤蓝不值钱也很少有卖的，卖不上价钱小贩懒得整。

台湾人的大头菜（苤蓝）都留着一段茎秆，一个个苤蓝都支楞八叉的。应该是青菜的，不是为了腌咸菜的。

死贵的菜是独头蒜，15元。不如吃肘子了，地上有摆着冻肘子的，16元。

攀枝花的紫皮蒜很便宜，5块钱2斤。当然只是紫皮蒜而不是独头蒜。哈尔滨这份独头蒜很巨大，要是小点的就不辣么死贵的。鹌鹑蛋大小的独头蒜好像是7元。

我是白皮蒜的爱好者，是蒜就行，吃过独头蒜，不赶脚着多有味道。再说我天天吃蒜的，每天晚饭要三瓣儿。要提前切片，听说，大蒜素要等着和空气结合了才能生成，大约需要十五分钟。

水果黄瓜，都装着桶里，摆着很嫩的样子，地上也有大堆的，也是一个价钱，2.5元。除了水果玉米，什么水果黄瓜水果萝卜。包括潍坊人吹上天的青萝卜。吃了，肠子都悔青了，心疼那钱。

白皮蒜，7元。很贵。去年好像是3元，还有2斤5元的。白皮蒜很容易生芽子，就是蒜苗。有兴致时候就捡了一盘子扔在窗台上几天就一片绿油油齐刷刷，就像是小人国的麦地一样。

后来买的白皮蒜就很少生芽子了，据说也被用药了。生着芽子的蒜就干瘪了，口感很差的。但是不生着的有怀疑被用药，小贩也真是不易，风里来雨里去的不说，买菜的还一肚子狐疑，让不让人活了。

草莓柿子，5元，不贵了，看见过卖8元10元的。不像是草莓，很大。不买。有三块钱的，一样吃。