为自己辛苦为自己忙·道里·康安四道街·2014·8·31

要是选一个最拥挤的早市，那康安四道街的这个一定入选。以前我都是写一个更简单的街名，顾乡。顾乡这个早市一度在另一条大街的安阳路上，在一侧，很大很长，也没有现在这么被拥挤不堪，即使我什么都没拿，卡片机还是会被前后的人来回推搡着只好放弃一个个镜头。还有一个也是巨大的早市，在城安街，汽车齿轮厂那块儿。后来，这两都被取消了。就像香坊区的六顺街早市，一个相当具有规模的都可以做成世界级观光早市的也被送进一条胡同里。老百姓有句话说，做蜜不甜，做醋很酸。顾乡早市里还有一个可以作为地标的动作，一个炸大果子的擀面的用啤酒瓶子。记得我在城安街拍下过这个镜头，因为那里不只有一位不只有一个啤酒瓶子。再就很少看见了，其实，用正规擀面杖赶出来的和用啤酒瓶子的木有多少味道的区别

顾乡这里卖主食馒头的摊子中间有一份是卖粘豆包的，而在其他市场，粘豆包只是只有冬天才会出来。这个夏天出来的粘豆包的小摊的粘豆包有时候是白色的，可能是江米的，有时候是黄色的，一定是黄米的，也许是黄黏苞米的。旁边一个小盆里面半盆水，一个木制的小铲子。去阿城亚沟时候，会被导游领进酒店，不由自主就买点并不便宜的粘豆包，那种很大的，黄的，白的。在黑龙江朗乡，半山坡上几个大字，翠花酸菜。翠花这个名字不一定是雪村制造的，确实是他叫响的。有意思的是朗乡并不产大白菜，那种制造酸菜的原料。但是这不影响他成为酸菜品牌

顾乡早市的拥挤当然因为康安四道街的很短，于是现在沿着这条主街，市场开始蔓延顺延，这里已经变作道里的巨大早市。在红专街和经纬十道街和工懋街等三个早市串联在一起的那里的，其实也不大。很怀念通江街的在大棚里的或者在防洪通道里的早市，那里因为沿江空气清新，顺便也带动了友谊宫的主食店和副食店。主食店里的嘎达煮黄豆是我每次必买的，已经不是小咸菜的感觉，已经是一道经典。不知道是不是主食店还在，但是我不会特意再去友谊宫，虽然不是很远。虽然友谊宫的馒头豆包大饼都是难忘

要是你喜欢开江鱼或者你相信的话你应该来顾乡，尤其在不是夏天甚至三九天时候。另外江鱼的，湖鱼的，或者水库鱼一类的，主要是淡水鱼，松花江的。别嫌乎小或者难看。这里的还是比较真实，不一定比在江边哪怕从船里刚拎出来或者从网上一条条往下摘的更真实。顾乡早市的标志性摊位很多，比如在街口有俩烟摊，旱烟的。比如在另一头会有无数拖拉机一类塞满，就早市，就蔬菜说，这里的相对很便宜

原来有一份做烤饼的不是烧饼，她们叫做火烧。老爷们在后面烤着，一个长长的铁铲端着塞进炉子里，前面是老娘们在卖烤饼。老爷们嘴总不闲着，说，等我攒点钱我一定找一个韩国娘们，老娘们就恨得咬牙切齿滴说，你他妈的等你们睡着了我就把你们一个个都宰了。那神情就像事情已经发生了那么五官都挪位了，我们这些看客就哈哈大笑。过几天，老爷们又说，我还是攒钱，这回娶一个日本滴，老娘们举起夹子就是一下狠狠滴。现在，俩人都看不见了，现在摊子上烤饼的是俩小孩，也是两口子，应该是老两口的孩子

曲嘛菜（苦菜，婆婆丁）又下来了，当然是大棚的，野地里早都变作蒲公英飞了。韭菜花我们这边是吃开着花的，在山东看见的是花都谢了剩下韭菜籽。也是勤劳的人才会去买韭菜花的，像我这种懒蛋的最多买一根韭菜花腌的黄瓜。也喜欢韭菜花，研磨好的，腌制了的，只是，一买就是一大杯，尽管没有几个钱，可是，回家也就吃一顿，下次，第二天就觉得不新鲜就得扔了，还是很心疼滴，心疼至少那是一种劳动。为什么不能出点像果冻那种小包装，其实买的并不便宜。足有一二斤的大瓶子韭菜花要吃多少日子，也就几次吃一点后来扔掉一大半

土黄色的开花的馒头，可能是里面有枣泥（？）。不喜欢甜食，也不喜欢发糕。老娘给我做了一辈子发糕，那会儿苞米面多，白面少，吃到胃酸。宁可吃大饼子，窝头，吃啥，就像那时候在食堂，做啥，每天炊事员都愁死了，后来就定食谱，有时候，因为种种原因，不能按着做，食客们就敲着饭盆抗议。然后，还得吃