一锅四煲汤·广东·广州·建设新村·2014·3·21

广州有一座五星级的宾馆，叫花园酒店。酒店二楼楼口对着的房间就是泰国驻广州领事馆。看见门关着才起来今天是周末，正在看着门上的帖子和大字，正好从里面出来几个像是工作人员模样的。一个显然是泰国人的女子用泰国版的中国国语告诉我签证300人民币要等周一，大约俩仨个工作日。当然你可以不签证直接去，泰国有落地签。我很奇怪，既然有落地签为什么这里还要好几个工作日。等我从老挝万象过来泰国落地签时候才知道，落地签是2200泰铢，大约合人民币450。省事却费钱多花150.领事馆旁边是一排航空公司的卖票处，有马来西亚，新加坡，我进去泰国的机票代理，被告知，双飞是1600，单飞呢，我问。单飞1800.糊涂了，啥意思，被告知要加种种费，什么费没听明白。算了，我不去了行不。去云南，去老挝去缅甸。嗯，上次去缅甸就没有办理签证，旅行社连护照都不要。一个疑似导游滴人员领着我们一行人走一条小路进去缅甸，缅甸那里也出来一个疑似导游领着我们就在缅甸的国边上转了一会子。好像那地方叫木姐，我们被人家偷渡了。好在我们不想移民，就是几个小时又被偷渡回来

看见过你写了一锅三煮，是泰国吧，嗯哪。这回是广州，我回来翻片子才看见一锅里面有一个十字架，一锅分成四国。都是什么汤水没看见，我觉得要是都是一样的汤水就不必分成四国了。是啊，只要厨子愿意，锅里尽可以放上八字架哪怕三十六字架，只要勺子能伸进去。广州人是讲究煲汤滴，也是极有耐性，一锅汤煮上一天一夜也不算新鲜。广州人还讲究蒸菜，于是就写着健康还是蒸的好。我吃过蒸菜，味道还可以啊，价钱也不贵

奇异果，我看着就是猕猴桃。模样形状大小都是。可是括弧里还写着黄肉，要是黄肉的话就不是猕猴桃了。角鳖，龟，水鱼。看见水鱼我乐了，就是甲鱼，王八。水鱼是一个太笼统的称呼，鱼当然都在水里，除非木鱼。角鳖是介乎龟和甲鱼之间的一种龟类或者甲鱼类，那层盖子不像龟那么森严，也不像甲鱼那么柔软。应该比甲鱼和龟都要大些。甲鱼似乎就是做汤，喝过，没觉得味道多鲜美。牌子还写着滋补养颜之类，就像科学家说，玉米里面含有黄金。那是微乎其微的几乎要一吨的玉米也许能熬出来一克，滋补养颜成了一句挡箭牌，谁也没有验证过

步步千层糕，粒粒马蹄糕，羊城又是糕点的世界。哈尔滨糕点一直是国家级名品，北京，上海都有哈尔滨糕点厂。不过，广州的这个步步千层糕粒粒马蹄糕不像糕点更像发糕，只是透明滴。那个四方的大盘子长有60公分以上，宽有30公分以上。糕就塞满一个盘子。当然还很高，至少有15公分。颜色金黄金红还有灰黄。更有一种像是碟子扣出来的叫的名字更形象，绿茶盏，水晶饼，马蹄盏。还有里面是什么米粒的，水果粒子的不知道叫什么盏。我这个很少碰饼干点心的人都被那精巧透明的盏们吸引，久久不愿离去

方便面和挂面摆在一起，是没有包装的方便面，圆的长的都有。他们叫松花，我们叫菜花，样子没有区别，大小不一样。辣椒叶，这是北方没有的，也是只在广州看见了，是辣椒植株的叶子吗，不像，那么就是像辣椒那么辣味的叶子了，5元，4.5元一斤，不便宜。菜会越来越贵，这不奇怪。蛙类也不一样，既不是北方的很小的哈什蚂子，也不是九江人吃的青蛙，更不是巨大的牛蛙林蛙。灰色的。除了俩后腿能有一点肉之外，蛙实在不值得一吃。

野市上又出来那种封闭的塑料包里装着的小鱼小龟，有卖的因为有买的，小女孩这会儿表现着愚昧的天真。充电宝相机卡，你想不到的便宜，也是你想不到的不好使。只是，不好使时候你已经坐在火车里了，开出来几十上百公里。喊着站下，起来，趴下的是一种魔术玩具。机关就在小贩的腿下，等你买时候他自然告诉你肿么玩。不一定就是骗你。哄孩子还是可以的，甚至几分钟里能哄哄小女孩

红毛丹10元15个，便宜的有点可怕，布朗10元4个，贵的有点离谱。看不懂没事，只要离远点