湄公河畔烤香蕉·老挝·琅勃拉邦·打啦打啦·南亚四国纪行·之六·2014·3·27

我就住在河边。在打啦打啦的市场里闲逛，不时就碰上中国人，一个开朗大方的中国女孩，很像一个学生。说她来了几天了，大约还要住上几天，大概后来再去泰国，也会住上十几天。听说泰国现在有点乱，没有啊，泰国我去过，很美的，女孩告诉我。本来这次行程我不打算去泰国，这会儿小女孩的话让我开始心动。第二天我继续在琅勃拉邦找我的市场，说中文的指着下边说，就在湄公河边上。小女孩说的住在河边也是说的湄公河，我在老挝的三天就没有看见湄公河，这条流经南亚许多国家的河流在中国叫澜沧江。当我从柬埔寨去越南的胡志明市途中，大巴上了轮渡，那种并不算大的滚装船，估计下面的河流就是湄公河了。不宽，很安静，也很清。

很像烤肠，只是白的。第一次看见烤香蕉，就忍不住买了一个。我很少吃烧烤，实在没啥可去的地方会烤个腰子。烤香蕉说不上多好吃，也不难吃。山东济宁用葡萄炒鸡丁，酸甜中有点新鲜，我大概还吃过菠萝炒的什么，也是不错。在西双版纳，看见倭瓜花摆在蔬菜中间，一定也是一种菜用。打啦打啦是我在打拉卜西的市场上，旁边一家中国人开的药店的女老板告诉我的地名，我说我想去皇宫。打啦打啦，打拉卜西，不知道是她们说的不准还是我听得不对，总之我木有搜索到，在老挝的百度里。

去皇宫和寺庙的这条大街也是一条观光街，两边的寺庙，店铺林立，小吃一家挨一家。另一个早市就是在这条街上一个很小的巷子口，不注意就会越过去。顺着走进去，很宽大很漫长，夜晚这条巷子还是夜市，专卖吃喝的夜市，老外的馋嘴的女士们挤满坐满了并不宽敞的木桌大长椅子间，更拥挤的是无数的赶不走赶不完的苍蝇，老挝的苍蝇还有后来柬埔寨的苍蝇那个多，黑压压的会铺满鱼摊肉摊，包括熟食小吃。我们这里一样也有苍蝇，只是我们的小贩们还有吹风机驱赶。老挝没有，小贩懒得挥动大蒲扇的时候，苍蝇是前仆后继滴

愿意不愿意还是躲不过去，松鼠，不知名的鸟类不时出现在老挝人的小摊上。和西双版纳不一样的是，老挝的松鼠不退毛，松鼠似乎要小的多，甚至是不是松鼠也不敢确定。她们也吃毛豆，就像越南人吃一种超小的蛤喇妞，也是很粘手的活儿。她们的毛豆不是豆荚的，而是连着豆杆的，豆杆切成几段，一堆豆杆捆在一起，拎着吃。开始觉得这样很环保的，至少只吃豆不必扔豆荚。实际上吃时候那样很不方便，你还得去一个个找是不是还没有吃过的豆荚。老挝人都是揪下来吃的，顺手就扔了豆荚。一千元（老挝币，约合人民币不到九毛钱）那么一堆，我就吃了几个粒儿，豆荚都不饱，瘪子多。吃一会儿就不耐烦了

一种青蛙，背上两条金边。咋看像是蟾蜍，那颜色。没有几份卖鱼的，鱼一定是淡水鱼了，老挝远离大海。是芭蕉叶吧，都叠成方块捆成捆儿。尼泊尔人用叶子做成碗盘子，老挝没那么勤快。芭蕉叶也是用来做容器，摆上食品或者商品。西双版纳也是这么摆的，看起来，在还没有国家之前，老百姓是没有国界滴，民风民俗也没有国界。后来的国家统一了地块，也统一了语言。只是那民风民俗不能统一，依然保留着千百年来的不变

是干鱼还是烧烤的鱼被夹在竹子中间，每个竹子夹着三条或者四条，大概卖了拎着也是方便。蟋蟀是被烤过还是怎么处理过，后来，柬埔寨的虫子更是壮观的可怕。蚂蚁蛋，这是我先在西双版纳第一次看见，后来在老挝的这里那里，在泰国在柬埔寨都看见过。是仅仅一种称呼还是什么不知道，因为我看见的所谓蛋并不小于蚂蚁，当然，蚂蚁有很多种类，其中不乏巨人族

没有选择，市场边上就那么一两家小吃摊，都是米线，我看见就头疼的。一碗里就那么一口也吃不饱，两碗还吃不了。有一天晚上看见一份卖鹌鹑蛋的，一万买了一点，也就不到半斤，真不便宜。货到地头死，不是你爱吃不吃，是没有选择

最高境界的面食是，那种她们的沙一可给你切开塞进去一堆乱七八糟，你得举着捧着吃，走着吃，没有预备凳子的