五味子红了·香坊·建成街·2013·8·30

原来在道里经纬街上有一家汉阳饭店，最喜欢他家的冷面，味道正。每天上午大约在十点多开门营业，先端出来俩大盆辣椒末，盐水泡的。不到中午，俩盆空空。我现在不敢吃冷面了，也不是因为汉阳饭店倒闭了我没地方吃了，不是。是在早市看见冷面一坨坨地摆着，那颜色艳的惊人。黄色的金碧辉煌，黑色酱色的黑如铸铁。我不知道他们兑了什么在里面，致使颜色如此。我们吃的挂面从来没有染色的，最多有玉米面的黄色的，荞麦的暗色的。何至于冷面做成极端，就是不知道是什么才不敢贸然。尽管夏天来一碗冷面真的很诱人，除非我看见现压的不染色的

五味子以前真没有注意是什么样子的，记忆力早市没有见过。现在人都吃的嘴刁了，小贩们也是不知道用点什么新鲜才能满足。揪了一粒在嘴里，不甜不酸的，说不出的味道。小纸壳上写着野生五味子，专治神经衰弱，下一行是安神，醒脑再下一行是止咳，还有字，被五味子挡住了。一个孩子在摊子后面坐着，也没问是泡水还是泡酒。也不买，不讨厌了。还有一种绿色的小枣，吃过，就像猕猴桃的味道。据说，猕猴桃是营养大全，就像胡萝卜。只是不愿意吃，真不如苹果梨哪怕是橘子那种甜容易被接受。有时候，胡萝卜在炒菜里配菜，偶尔会吃一两片，你要是让我拿起一根生吃。永远不会，假牙一样能咬动。不喜欢，或许我能吃个大小辣椒、

老太太拿来几双小孩子的布鞋，一看就是老人家自己做的。还有的用毛线钩的袜子小鞋，五颜六色的。毛线那种还有便宜的，五元左右，布鞋这个至少十元。虽说手工做的，但是还是觉得贵了点，也许人们会拿出几十块甚至上百块买一双旅游鞋，总觉得那个很值。很少看见有人过来老太太这里，即使问价的都很少。老太太也当做天天散心来了，买不买卖不卖的无所谓

建成街的小吃早上很热闹，大概也是空地很大，不仅摆满了桌子凳子还有连成片的遮阳伞。没有什么特别的小吃，花样也少，远不如南方哪怕辽宁那边。很怀念以前的豆腐脑，豆腐脑和烧饼是一家铺子的，现打的刚出炉的烧饼配上热乎乎的豆腐脑，那味道是不一样的。道外更新饭店的豆腐脑还凑合，烧饼也行吧。只是，以前的炉子是煤拌火，现在的是电烤。差着行市了。鸡丝，蘑菇，回民那里是肉末木耳。现在做出这样一碗，还不得要10元。便宜是老百姓要的，是湖北人过来做的，就是酱油汤，5毛一碗，他还有挣钱，你再要吃什么味道，材料，做梦去吧

也许还不到时候吧，今年的西瓜一直价钱坚挺，一元，八毛，就看见一份卖五毛的。有一种小小西瓜，迷你型的，就比你拳头大点。其实早有，价钱也不便宜。不过，有便宜的，一元一个。当然，模样都是恐龙级别的了。运气好时候，哈尔滨人的西瓜能吃到11月，只要别上大冻。不是那时候还有晚熟的西瓜，是小贩们自己保管的或者是进货多了，没卖完的。别碰运气，还是让他给叫开好，整个搬回家的再整个扔出去的有的是，都到了保质期的极限了

拎着塑料袋叫卖的是因为要散市了，家伙都收起来了，剩下部分不能拿回去赶紧贱卖了，也不会便宜多少，因为，本来就没有多少利润了。早市一家挨一家，货一样技术相差无几，谁也不会给谁抗价钱。有时候就卖不出去，就剩一两个塑料袋都是得拎回去

不易啊，出早市的人