加载中…哈尔滨·南岗·长寿路·2013·1·26
(2013-01-30 04:39:37)
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杂谈 |
南岗·长寿路·2013·1·26
| 哈尔滨道里顾乡有一家小饭店贴着一副对联：过去是有啥吃啥，吃啥没啥；现在是想啥吃啥，吃啥有啥。因为物质生活极大丰富什么都不缺之后，因为比起昨天天天就是过年，人们反而不去体会今天的美好，反而要怀旧要想念昨天 我们往往幻化了想念，删除了太多的艰辛和酸苦。今天偶尔的吃点粗粮，会说原来大饼子窝窝头这么好吃。吃糠咽菜原来很可爱。我们太健忘了，那些几乎没有油盐没有荤腥的，一个油瓶子插一根筷子，菜是白水煮熟的，这根筷子从油瓶子里拿出来在菜里蘸一下。吃到年根，油瓶子反而高起一节，下面是水，上面一层油皮 吃是永远的主题的主题，也不是一句话就能说清楚的今天的没味道，也许是因为人的食不厌精。民俗，传统，那是一个念想，一种回归，一段亲亲的亲情，冻梨开始成筐的摆上早市，也成筐的被人扛回家，还有冻柿子，还有北方唯一的一种水果，沙果，海棠。红红的 人们终于记起来，原来冰淇淋远不如冻梨可爱，还死老贵的。当然，早市的夜市的冰淇淋摊子铺的老大，因为花样繁多。其实吃起来就一个味儿。早市夜市的冰淇淋大不同于超市的酒店的，就像糖葫芦，早市的从来不敢卖到3块5块，那还不让老百姓笑话死 一板板的冻豆腐，一捆捆的粉条子尤其是那捆粉条子的秫秸杆儿，看着就容易失神。昨天的前天的，你会觉得在和父辈祖辈对话，那些过去了的不堪回首的日子。那个一个窝头插着半截咸黄瓜，一堆芥菜条。你满世界疯跑，半路折回来拣起来掉在地上的咸黄瓜。就在嘴里洗一下，吐出沾满灰土的口水 家里有一个装腐乳的坛子，上面无冬历夏腌着几个老咸蛋，不知道多少年了。只有忽然来了什么且了（客人）才会捞出一半个，小铺打上二两烧酒。且走了，你偷着咬一口那老咸蛋，一下子摔倒墙根。能糇死你 干鱼片子咸鱼片子都能称为文物，因为都不能考证是什么年代腌制的。从来不会生虫子，苍蝇落上去马上就飞走，老后悔了。有个古代笑话说，穷人家吃饭，咸鱼就掉在半空。孩子告恶状，娘，俺爹多瞅了一眼。那让他糇死吧。 真的不如看着，真吃一口，真能咸的你想喝一缸水 |
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