加载中…哈尔滨·道外·大水晶街·2013·1·20
(2013-01-23 04:18:24)
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杂谈 |
道外·大水晶街·2013·1·20
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道外有太多的商业圈，比如，北三道街，北五道街，北七道街，南十六道街。有很多因为种种原因消失的，比如延爽街，南头道街。大水晶街是一处被做成板房式的永久市场，也是白天的夜市的市场 这里有一家卖烤糕的，一种很新颖的不同于糕点面包的形状像馒头也像窝头，没有馅，原味儿的。每次来我都会买点，5元给6个。你就干吃什么都不用，很劲道，很有味 即使是哈尔滨的早市也一定有每一个早市的细部，只是你要慢慢去体会。去分辨。许多小摊贩习惯了自己的位置，呆在一个地方很少更换。慢慢就成了某个早市的坐标。只是这个坐标并不明示，也不一定被人认可。但是，因为我已经熟悉他们，不用看街道牌看见他们我就知道我在哪一个早市了。比如，卖下酒菜驴三件的在南岗的汉兴街，安徽版面有味道的在道里的安平街等等 总是先有买的而后有卖的，不论是买方市场还是卖方市场。需求在前，你制造的冷门故意吆喝出来的效应只是暂时的，经过沉淀，经过使用试用就有了鉴别慢慢淘汰。比如气体打火机刚出来时候，高中低档的，五颜六色的眼花缭乱，但最后留下的被认可的只是最便宜的最原始最简易的 有的古老的营生还在被坚守着，只是偶尔的一两处的。偶尔会出现在某早市里，更多的坚守在某个固定的街口街角，这就是爆米花的。原来的爆米花人挨个大院串门，随便坐下来就能有半天的生意，爆玉米的黄豆的，甚至粉条的，大米的。他自己不带煤，谁给他点，他给谁白爆两锅 现在爆的更多的是栗子，榛子，核桃，也不用烧煤改成煤气了。爆米花常常被专业批发，经常被曝光说含致癌物质，现在的零食小食品浩如烟海，可选择的太多。而美国的另类爆米花又夺去眼球抢走顾客 在剧场，不大的一包就要至少十元，情侣咬牙也买，面子要紧 |
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