http://s14/middle/4c17b05eg8083f9433fdd&690

(Monticello)

几场大雪让这个冬天显得格外的长。人是习惯的动物，习惯了地中海的温和的冬季，我忘记了真正的冬天--雪和冰的冬天--是怎样的。

春节，情人节，都是大雪中过来的，倒让我有时间大显身手锤炼我的厨艺。这段时间真是热衷于烹饪，而且可以得意一下说健康烹饪。情人节的晚餐是龙虾，有生第一次敢对鲜活的龙虾下手。为了买鲜活的大龙虾，两个人在仍被大雪覆盖的公路上满世界转悠，直到买到个大肉厚的龙虾。朋友来吃饭，说大多数喜欢做饭的人都是因为喜欢吃，问我是不是也是这样的。我说正好相反，我是喜欢烹饪在先，然后喜欢自己做的饭菜。因为走东闯西的缘故，自己可以把中西餐改良发挥，至今结果不错。比如，这几天一直做得很拿手的一个配菜（side dish) 是调料汁腌过的豆腐与各种蔬菜烤出来，然后与做好的糙米拌在一起。烤制的方法是西餐的，但调料与拌的汁是中餐的，结果很是不错。婆婆每周末在越洋电话里都要问我又做了什麽中餐。她喜欢中餐。但事实是，我自己更喜欢的是“再创造”。这个过程，包括烹饪的过程对我是一种身心的释放和调剂，可以不去想手头在写的东西，在读的书，华盛顿的各种政治流言蜚语，。。。而专心于一个创造的过程。所以，正在琢磨找到“志同道合”的好吃好做者成立一个烹饪交流俱乐部，轮流坐庄。今天在自己是会员的午餐俱乐部里顺便把这个主意提了一下，结果发现举双手愿意参加的多是好吃者，而不是好做者。呵呵。

为了让这个漫长的冬天过得短暂，我和丈夫两人开始了对定居的弗吉尼亚州探索的小计划。第一站先去了Charlottesville，参观了美国第三任总统托马斯-杰弗逊的故居Monticello,以及他建造的弗吉尼亚大学。沿途路过了几个南北战争时期的战场。如今的标志物就是几个古老的火炮。Charlottesville 这样一个小城，居然出了三位美国总统，第三任，第四任，第五任美国总统都曾是方圆不出几里的邻居，可见这个地方在两百年前的重要。

http://s16/middle/4c17b05eg8083fdede0ff&690

(三位总统，除了中间的杰弗逊，另两位是谁呢？）

在丹-布朗（“达-芬奇密码”作者）眼里，托马斯-杰弗逊承载着美国政治历史的最大神秘：美国建国的政治家们与秘密社团共济会的千丝万缕的联系。所以在丹-布朗的最新书里，首都华盛顿，包括国会山，隐藏了共济会最大的秘密。杰弗逊的故居里，会看到若干这样的暗示或者说迹象，比如八边形的建筑形状，地下通道的使用，等等。而且，最让我们惊奇的是在小城中心的人行购物街上居然有一座建筑明晃晃地挂着“共济会”神殿的牌子，上面是共济会的标志：那只看着世界的眼睛。

http://s6/middle/4c17b05eg808403dd8065&690