甘草杏，就是这个味儿_芷欣

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甘草杏，就是这个味儿

(2014-06-25 08:44:35)

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分类：好妈妈厨房

白砂糖+冰糖+甘草+杏=甘草杏甘草杏，就是这个味儿

看到孙同学做的杏酱，被那颜色诱惑到了，迫不及待地想试试~

早晨，太着急了，把杏洗干净，撒了糖就去上班了。吃过晚饭，把杏一个一个掰开去核儿，因为都是熟透了的，轻轻一捻就都碎了，又撒了糖进去继续腌制，俺就去洗衣服了。

也就过了半个小时吧，杏子出汤儿了，开小火，撒了10颗左右的甘草进去，放了大块冰糖慢慢熬，熬啊熬啊，搅啊搅啊…熬啊熬啊，搅啊搅啊……这个一定要不停地搅拌，不然就糊锅，熬的时候还要注意防溅，我的胳膊和手就被溅到好几次，真疼啊甘草杏，就是这个味儿

杏子的汤汁真多啊，熬了能有半个多小时，才ok。我真真的把自己变成了阿香婆甘草杏，就是这个味儿

三斤杏只熬了一个半玻璃碗的量，超市里的甘草杏啥味这个就啥味儿，非常的好吃！值得一试。

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