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妈妈厨房:香喷喷的小牛饭

(2010-08-29 20:03:14)
标签:

美食

洋葱

吉野家

小牛

料酒

育儿

少儿

10岁6个月

分类: 好妈妈厨房
妈妈厨房:香喷喷的小牛饭

 

http://www.512ms.com/mswsign/mswsign.asp?mswid=10237


    就在更新这一篇文儿的时候,老公在一旁打趣我,说我已经是作家了!

    我做出不解的样子问他,是在哪看到我的文章了吗?

    他说,你都坐一下午了,还不是作家啊?

    哼!有我这样的作家吗?天天都做饭!

    他说,不会做饭哪是作家啊?

    他的意思是,我是作家,做家妈妈厨房:香喷喷的小牛饭

    其实他说错了,我都坐了一天了!(此文编辑的日期是8月8日,和豆腐篇,儿子的穿衣篇、炸酱面篇是同一天整理的)今天上午上完英语课后老公带着一波去了奶奶家,我难得自己在家清净一天,早饭是在下午2点吃的,QQ签名我都想改成:不吃饭,能饿S不?妈妈厨房:香喷喷的小牛饭老公和儿子总去锻炼,他的体重稳中有降,我和儿子的肉肉是蹭蹭地长,孩子长肉还能长点个儿,我长肉……无语啊!
    

    书归正传,中午给儿子做了炸酱面,他吃得挺香,但我也怕把他吃腻了,于是就换成了小牛饭。这方子是假前同事儿给的,我试了几次,是挺好吃的!和吉野家的小牛饭一个味儿,从此,吉野家就挣不到我的钱了!妈妈厨房:香喷喷的小牛饭

 

    超级简单好做,一学就会!从做汤汁儿到吃到嘴儿不超过10分钟,不信,你试试!

主料:米饭  洋葱   牛肉片(我买的是绿丰家的,19元一斤,买6,7元钱的就够了)

辅料:酱油(老抽、生抽随意,看你喜不喜颜色深还是浅的)、白糖、料酒

步骤:

1、洋葱切成条备用

2、锅里不放油,直接加入白糖,2汤匙左右,糖溶化的时候倒入酱油。

3、倒入洋葱翻炒,待洋葱变软后加水,没过洋葱就可以了,再放一点料酒,煮一会儿。

4、洋葱煮软后,加入肥牛片,把肉一片一片地放,要是一起下锅,肉会缩成一团。

5、翻动牛肉片,变色后再略煮一会儿就熟了,根据自己的口味加入适量的盐。

6、最后一步,浇汁儿吃饭去!

 

    儿子说,吉野家的饭没咱家的肉多,肉不够还不给添,没有我们家大方!是啊,我家肉多钱花得还少,三个人一共花了不到10元钱!吃了第一次,两个男人就要求吃第二次,所以那两天中午我们家吃的都是这个。

 

    这张pp是前几天拍的,和上面的过程图不是同一天的。小子让我帮他搅拌后的效果图,他喜欢带点颜色的饭,所以我一般都加老抽。

妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
   这是小子第一次吃小牛饭是拍的pp妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
  他没吃过就做出了这个表情妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
尝了一口说好吃,竖起了大拇指,我刚要按动快门,他一下子变成了这样妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
看我生气了,赶紧又变成了这样妈妈厨房:香喷喷的小牛饭
妈妈厨房:香喷喷的小牛饭  

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