黑芝麻是个好东西：

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；

为什么会做这款黑芝麻小饼干呢？是因为我家娃儿头发不太好，没有我想像的那么黑、那么密，这点还真是像他爹了，不好不好，原来是为娃儿他爹担心，担心人未老头发先没了，所以在没生娃儿之前家里经常会吃木耳呀、香菇呀、黑芝麻等这些对头发有利的食品，效果还是很明显的，娃儿爹的头发就是比以前好多了，至少我是这么认为的，呵呵。怀孕的时候心里暗想，孩子的头发可千万别像他爹，像我多好呀又黑又密的（不过这也是20左右岁时候的事了，现在也不行了，尤其是生完娃儿后，乌黑尚有、浓密不在了，唉）。当我第一眼看见娃儿的时候，悄悄的说，还真是先看头发好不好，呵，头发还真像他娘我了，又黑又密(我们是有照片为证的)，当时真是高兴，可没想到自从剔完胎毛以后，这孩子的头发就稀了，也没那么黑了，这着实让我郁闷了。

刚出生时的头发又黑又密、现在是发黄又稀

所以从食补开始，要让我娃儿的头发重新乌黑浓密起来，这绝对不是做梦，我有信心，嘿嘿。说了这么多，言归正传吧，看看这款黑芝麻小饼干的制作方法吧，其实非常非常的简单，呵呵。

用料：低筋粉、黑芝麻、黄油、奶粉、鸡蛋、糖、盐、泡打粉

步骤：1.黄油隔水（或室温）化开，加入糖打发，颜色发白

      2.分次加入全蛋液，搅打均匀

      3.加入低粉、奶粉、泡打粉和盐搅拌

      4.加入黑芝麻，用手抓成面团

      5.将面团分成等量小份揉圆，用手撑压薄

      6.烤盘铺油纸，放上薄饼，烤箱预热180度，烤20分钟左右（看颜色变黄）

特点：香酥可口，奶味较浓，适合所有人群

备注：我用的是长帝CK25B烤箱，一般都是用上下火，这款小饼干烤盘放在上面数第二层。