舌尖上尽是不挑剔的味蕾，所以姚谦养成走到哪里便吃到哪里的习惯，见多食广，总有食物能触碰到他幸福的G点，加上细腻、谦逊的性格，最极致之处，便是帮各种名声不好的食物打圆场。


原载 / TIMEOUT 文 / 娄家欢 摄影 / 张鑫

人物名片：

    姚谦，祖籍浙江，出生于台湾，中国当代最知名的词作者、音乐制作人，创作了《鲁冰花》、《我愿意》等一系列脍炙人口的歌曲，也曾一手捧出李玟、萧亚轩等国际巨星，被誉为“最懂女人心的制作人”。最近出版新书《品位》，将自己私藏多年，对于美食的品位与理解公之于众。

    人如其名的古老谚语在姚谦身上体现得淋漓尽致，一个“谦”字就框定了他的性格和行为准则，作为一线音乐制作人，他没有戾气，也不摆架子，好为人师的事情是 绝对做不来的。新书《品位》出版在即，编辑草定这个题目，姚谦觉得不妥，商量之下在书封上加了小小的两个字“私の”，严正表明态度：只谈分享，不讲传授。     当年港台流行音乐的歌迷，一定记得被萧亚轩唱红的一首“Cappuccino”，这首歌的词作者正是姚谦。在那首歌风靡的2000年，大陆咖啡文化还不怎么兴盛，北京为数不多的Coffee & Bar，只有为数不多的时髦人士光顾，看着满目的英文名字，很多人四顾茫然，而看到“Cappuccino”就像抓住救命稻草。所以很多人第一次接触冲调咖啡，都是从Cappuccino开始的。姚谦当了一把大陆咖啡文化的传教士，自己却全然不知。