香蕉包住跟部可储存更久_超模—金强峰

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香蕉包住跟部可储存更久

(2014-01-19 13:45:09)

标签：

健康

分类：健康生活

用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间，其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近其他水果的成熟。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

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