我们洗碗常用的洗洁精是大分子物质，使用后或多或少都会残留在餐具上，影响身体健康。下面介绍几个小方法，减少洗碗后餐具上的化学残留物质。

   1.洗碗不叠放：收拾碗筷时尽量不要将碗盘叠放，以免油污沾到其他碗盘底面，增加洗涤需求；

   2.洗前用纸擦掉油：先用厨房纸巾擦掉油污，再用热水冲洗，这样方便清洗；

   3.淘米水代替洗洁精：用淘米水或者煮面的汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来刷碗。

   此外，用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好；将柠檬皮泡在水和白醋中，可以制成洗涤剂，去除玻璃器皿、瓷碗上面的油污。如果必须使用洗洁精，最好选择起泡多的产品，或将其充分稀释后使用，以免使用过量。