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菠萝除了营养丰富以外,还有很多被人们所忽视的健康功效:饭后吃点菠萝能起到帮助消化的作用,还可以缓解便秘。菠萝之所以有助于消化,主要是含有菠萝蛋白酶,这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化不良的病人恢复正常消化功能。另外,需要注意的是,菠萝酸性较高,不适合空腹吃,胃肠溃疡患者痊愈前不适合多吃。
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