米仓山在四川省和陕西省边境。西接摩天岭，东接大巴山（狭义的）。汉江、嘉陵江分水岭。古米仓道经此。 2006年4月5日，米仓山经国务院批准列为国家级自然保护区。

米仓山不仅风景优美，这里的餐饮美食还独具特色，是典型的以天然野味和川北农家特色风情相结合的美味。

米仓山美食

野生蕨菜，是生长在林间、山野，无任何污染的绿色蔬菜，富含人体所需的多种维生素，口感清香润滑，清凉爽口，是味美可口的下酒菜。

干笋炖腊猪脚，肉色红润诱人，自然醇香，酱香浓郁，引人食欲，滋润养颜。 腊猪脖，其腌制方法为正宗的农家土制方法所制，色香味美，为川北农家特色菜品之一。

川北凉粉，是夏日必点的菜品之一，凉粉细嫩清爽，作料浓郁辣香。

除以上特色菜品之外，还有凉拌维菜、清炒扁豆、野生灰儿苗、特制香肠、野生空心菜、野生折耳根、豆豉炒腊肉等味道鲜美的美食可供您选择。

在景区内有多处地方可以提供就餐服务，其中包括鼓城保护站和狮子坝接待中心，集餐饮、会议、住宿为一体，根据季节时令的不同可以提供不同的山珍野味。

在何家坝的三家农家乐以川北农家风情为代表性的传统风味肉制品深受游客的青睐，香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。

推荐餐厅：

米仓山宾馆地址：米仓山国家级自然保护区景区门口

电话：0839-4203225

狮子坝保护站

餐厅位于狮子坝保护站的接待中心

电话：0839-4403519

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