英德古称英州，以盛产英石而得名，近年英德红茶享誉海内外。旅游业人士戏称英德“穷山瘦水景美”，“山穷”所以盛产中国三大园林石之一的“英石”，因“水瘦”而水产鲜美；“美景”即：长湖、宝晶宫、英石园、茶叶世界等景点。

　　“鞭炮火麒麟”：英德特有的“鞭炮火麒麟”本是每年正月十五举行的民间活动，舞火麒麟者都是不怕鞭炮的勇敢者，他们上身赤裸，口咬生菜，避免硝烟熏呛，以润喉咙。好胜者买来鞭炮，对着火麒麟猛扔，最后火麒麟在鞭炮声中被烧得支离破碎。驱走火麒麟，预示来年好运。今年这项活动特意引入到宝晶宫前，让游客参与亲自烧鞭炮、讨吉祥如意。

　　合家叹茶享茶趣：具清热解毒、滋润肌肤功效的红茶世界闻名，英德是全国重点茶叶生产基地和出口商品基地，“英红九号”还被英女王用来招待宾客。英德茶叶世界位于英红镇，以茶文化为旅游主题。冬游茶园，可亲自到园内采茶。

　　长湖冬钓、鱼肥虾美：长湖风景区，位于英德市东南10公里，是库区湖泊，宽度在几十米到200多米之间，蜿蜒20多公里，因此得名。湖区没有现代工厂，湖水绝无污染，得天独厚的条件，使湖区的鱼虾格外鲜美。在此垂钓，乘船游湖，边叹翠色悦目，边食湖鲜。

　　交通：自驾车：从广州到英德，上京珠高速，转英佛公路，驱车只需1.5小时。自助游：“火车（广州出发）”：每天十几趟火车从广州出发，在英德停站，其中游12次车（深圳－韶关），游218次车（广州－韶关）为豪华旅游车，行程仅一个半小时；每天有直达快车由省汽车站直达英德。英德市内汽车：的士起步3元，公交车1元，三轮摩托、两轮摩托3~5元（到景区可自行商定）。

　　中山小镇摘草莓

　　“岁岁春草生，踏青二三月”，现在正是春游的好时候，最适宜携一家老小或三五朋友去郊野寻觅春天芳踪。让我们去摘草莓吧，再尝尝正当好时候的蟹宴。

　　中山三乡镇的草莓园，随便挑选一个十几亩的草莓园，就足够尽情地摘上一次啦。草莓是任摘任吃的，但如果要带走，大概是四五元一斤。吃自己亲手摘的新鲜草莓，味道都不一样呢，而最兴奋的该是小朋友，野地里的小段子，足够回来后和同学讲上好一阵子啦。现在还是吃螃蟹的好时候，摘吃草莓，后顺便吃一顿美味的蟹宴，周末的一天，过得真是有滋有味。

　　摘草莓的时候可要注意一个小技巧：连一小段的茎一起摘，有果有蒂保新鲜！摘的时候，请不要把“草莓仔仔”随便摘走。要摘，也等下星期吧，因为草莓成熟时间快，一个星期就能由青的变成红彤彤的。

　　在田里吃的时候，要挑熟透了的，颜色红得像灌上了酒的才够新鲜；带走的话，就不能“只贪颜色好”，要先轻轻按一下挑选不是太软的，因为从草莓田到市区，要经历“长途跋涉”的汽车旅程，娇软的草莓回到家都“出水”了，一不留神还会把裤子也染红一小块呢。

　　贴心提示：草莓带走4~5元/斤。

　　交通：省站有直达中山三乡的班车，车程约1小时40分。自驾车：广州出发，走番禺，上京珠高速到中山。

　　从化赏梅看红叶

　　这是又一条合家欢线路，有吃、有看、有玩。老少咸宜。

　　赏梅：流溪河森林公园的梅花花开正浓。早在小时候就听过“从化香雪”了，所谓的“香雪”，其实是梅花落下形成的。这种“香雪”，落下还会留下清香，还可带回家慢慢享用。

　　看红叶：近来从化石门国家森林公园正举行首届大岭山红叶暨梅花观赏活动。石门国家森林公园拥有从300米到1000多米的高山生态林，游客在观赏红叶香雪的同时，还可以登高欣赏南昆山西麓的绚丽多彩，可尽情享受广州市最高山峰海拔1210米“天堂顶”的壮丽神奇风光。

　　摘桔：大岭山周围有多处柑桔果园，现在正是柑桔收获季节，满园金光闪闪，与红叶香雪相互辉映，令人流连忘返。还可品尝柑桔，一次满足你视觉、嗅觉、味觉的三个愿望。

　　交通：搭乘广州———从化街口班车，车费15元。