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世外桃源 三门源清新之旅

(2010-07-06 11:05:50)
标签:

三门源

高家萝卜丝

饭甑

八宝菜

叶氏

旅游

分类: 北京景点推荐
世外桃源 <wbr>三门源清新之旅

三门源距龙游县城二十五公里。三门源旧称杏花村,三面环山,山涧小溪穿村而过。村人为防盗匪,就在村口筑一道城墙,东、西、中各开一道山门,山门之下一溪碧水涓涓流过。后来。“杏花村”也就得名“三门源”。村中古木参天,云雾缭绕,几百户人家世居在这“世外桃源”之境。一提到起桃花源,就会想起陶渊明笔下的那个桃花源。似乎就要看到桃花林“夹岸数百步,中无杂树,落英缤纷,芳草鲜美。”的奇景。领略到“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。”的田园风光。体验到“便要还家,皆设酒杀鸡作食”的纯朴民风和热情款待。

 

门源是一个古老的小山村,坐落在石佛乡,群山拱卫于村子的东、西、北三面,一条山溪自北而南穿村而过,山清水秀,风光明媚。村子折格局和建筑几乎完整地保留了清代江财民居牲,以村东的叶氏民居建筑群尢为精致,是浙江省晚清时期建筑精品之代表,清朝道光年二十六年(1846)村人叶鹤天中恩贡后兴建,坐东朝西,依山而建。原有主体建筑五幢,现存三座,门额题字分别为“芝兰入座、”“荆花永茂”、“环堵生春”,伴有庭院、花园、池塘等,占地4500平方米。 叶氏建筑群布局严谨,造型精致,气势宏大,组合巧妙,保持了清代中晚期江南民居典型风格。厅内的楹柱、栋梁粗壮,梁架结构独特。藻井、梁柱、走马楼及窗棂等无不精雕细刻描金 彩。因采用天井调节信宅排水排气、改善室内采光,虽然墙高楼深,但空气流通畅,舒适明亮。其中“芝兰入座”最为精巧,布局为三进两面三刀明堂,是民居中的杰作。 艺术砖雕是叶氏建筑群的精华。三座正门全以砖雕镶嵌,有楼台亭阁,山水动物,花鸟图案。其中23方长56厘米、宽26厘米的戏曲砖雕,每块各镌一出微戏,浮雕镂空,工艺精湛,造型生动,是罕见的衡世之珍,也是珍贵的戏曲资料。

 

村边有饭甑山,海拔660余米,一峰烛立,气势峻伟。据地质部门考证,是火山,山顶贺锥形火山口形似一个硕大无比的饭甑,云烟飘渺,宛如袅袅而起的炊烟。 顺着山路北行2公里,有瀑布从天而降,这就是白佛岩瀑布。白佛岩海拔700米,山势陡峭,《读史方舆纪要》称要“势甚险峻,人迹罕至”。瀑布宽3米,落差约70米,从危崖壁立的白佛岩飞泻而下,形若垂练,溅如跳珠,散似银雾。远观凝而不动,无声无息;近看,飞流湍急,响声轰鸣。唐朝道士叶法善曾在此修炼,岩壁数处佛龛隐约可辨。瀑布附近还有罗汉山、将军岭、仙人峰、点易洞等景。在东北角有石船山,石船、石人形象逼真,维肖维妙。

三门源旅游出行小帖士

1.交通:到三门源首先要到龙游县。从杭州出发快车2-3小时,车票50多元。龙游县汽车站有开往三门源的中巴。

2.美食推荐

(1)高家萝卜丝:是衢州市著名的传统干菜,已有1000多年历史。主要 产于衢县高家镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地带。30年代就享有盛名。1982年开始打入国际市场,远销香港、马来西亚、新加坡等地。高家萝卜丝分冬丝、春丝、雨丝、雾丝,以冬丝为最佳。冬丝色白,贮久为米黄色或肉色。具有香甜、柔软、鲜嫩之特点,是做“八宝菜” 的主料。

(2)山粉肉圆:用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。冬笋、饭(或馒头、芋头)、酱油,脑撮成团置蒸笼上,蒸熟即成。为节日必备佳肴。 

(3)醅糕:用米粉加酒糟发酵,蒸制成厚,一厘米方形食品。有甜、咸两种。咸味拌人笋干、肉未,上笼时撒以辣椒,加适量酱油等,味鲜美;甜味以糖为主,稍加食油,昧亦佳。乡村于喜庆或节日蒸制。 

(4)菱角豆腐: 又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透,磨成浆,煮熟,凉后切成菱形,色金黄,异香,加糖则为甜食,加佐料煮成菜肴。

(5)八宝菜:将豆腐干、千张、豆芽、红白萝卜丝、腌莱、生姜、大蒜叶等炒成,爽口、清脆,为春节必备菜肴。

(6)索面:又称“铜丝面”。用面粉掺以茶油制成,细如铜丝,耐贮存。煮熟后加佐料,鲜而不腻,柔软而不糊口。古为贡品,常山为最。 

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