加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

吃在古村群 农家佳肴特色足

(2010-06-11 00:01:49)
标签:

美食

饮食

椿芽

佳肴

花椒鸡

安义

旅游

分类: 北京旅游美食

在安义古村群内有大大小小各种农家饭馆,口味都以地道的农家口味为主,如果想吃上更好点的菜肴就要到安义县城或是南昌。

 

吃在古村群 <wbr>农家佳肴特色足
香嫩的花椒鸡

用本地土鸡和花椒、香醋烹饪而成名菜,有鲜、香、嫩、麻的特色,食而不腻,回味无穷。

 

吃在古村群 <wbr>农家佳肴特色足
安义炒米粉

主料:安义传统宗山手工米粉、豆芽、黄花、木耳、猪肉丝、萝卜丝等;

制作:将米粉用温水泡10—15分钟,捞起待用;用炒锅把配料一起炒熟,配以调料,放少量辣椒粉,翻炒即可食用;

特点:香味特别,是当地的传统名菜,一般家庭做喜事必备菜。

 

吃在古村群 <wbr>农家佳肴特色足
清香扑鼻的椿芽炒鸡蛋

做法:将鸡蛋打入碗中,调匀后加切碎的嫩椿芽、盐并调匀。锅置旺火烧热,下油,待油温至七成热时改为小火。将调好的蛋糊倒入锅中,烘好后沥去余油,装盘即成。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有