千年古树螃蟹脚

标签:
美食 |
分类: 北京旅游文化 |
http://bbs.fblife.com/attachments/day_090704/20090704_d81a8231da5fd04767a0h0HHyAC0A8Nz.jpg.thumb.jpg
螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。
http://bbs.fblife.com/attachments/day_090704/20090704_e744d5fcc6680eea6ee40q8CEN5NBrzb.jpg.thumb.jpg
螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。
http://bbs.fblife.com/attachments/day_090704/20090704_7a42e8c29c2731c2cb76wCobziICewQ3.jpg.thumb.jpg
新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。
http://bbs.fblife.com/attachments/day_090704/20090704_342fa818b9475a8bc185ePoj4Kj4ZPo6.jpg.thumb.jpg
资料显示,“螃蟹脚”性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。即可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感;另外还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料!
http://bbs.fblife.com/attachments/day_090704/20090704_e744d5fcc6680eea6ee40q8CEN5NBrzb.jpg.thumb.jpg
螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。
新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。
http://bbs.fblife.com/attachments/day_090704/20090704_342fa818b9475a8bc185ePoj4Kj4ZPo6.jpg.thumb.jpg
资料显示,“螃蟹脚”性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。即可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感;另外还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料!
前一篇:上海小吃——小绍兴鸡粥
后一篇:恐怖D韩国美食:生吞活章鱼