年底的应酬着实让人头疼，特别是中国人无酒不成席的习俗，更是让人们发愁。那么，如何能既借酒联络感情又不伤身呢？以下九项准备如果做充分，就可最大限度的做到饮酒不醉。

　　奶用垫底：酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

　　用维生素B护肝：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、蔬菜、燕麦等，以提高体内维生素B族含量。

　　促排泄：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

　　别过猛：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。

　　多吃动物肝脏：喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。

　　多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

　　多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　别搀饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

　　疲倦时不要喝酒：吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。