加载中…是真是假--敌敌畏与铁观音？？
(2009-11-20 08:18:47)
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铁观音敌敌畏山茶茶界内山健康 |
分类： 北京旅游健康 |
昨日，与茶界前辈喝茶。。。
前辈告诉我，今年他去看铁观音制作过程，是如何的心惊。他说铁观音分内山茶和外山茶（怎么分，没问。）内山茶，制作工艺正规。外山茶，多数是不懂茶的，看铁观音卖得好的，小商贩制作。
内山铁观音的拖酸茶，是要48小时发酵。。。
内山铁观音的拖酸茶，是要48小时发酵。。。
可这种技术，不是每个人都会。小商贩们不懂技术，就只好扩大发酵时间。往往茶叶能发酵到80-100小时。。。可80-100小时的茶叶，怎能不烂？不生虫？
索性，小商贩们为了解决这种问题。就在承装茶叶的盘子上，喷洒敌敌畏。。前辈说那场面看的他，心惊。。。满屋苍蝇直撞脸。。。茶界的三鹿！！
所以，，请朋友们以后多买正抄的铁观音吧。。就是汤色很淡，香气很大的那种茶。倒不是拖酸茶不可喝，只因市场太乱。。咱未必买的着，内山正规的拖酸茶。每天喝那种假茶，犹如慢性自杀啊。。
所以，，请朋友们以后多买正抄的铁观音吧。。就是汤色很淡，香气很大的那种茶。倒不是拖酸茶不可喝，只因市场太乱。。咱未必买的着，内山正规的拖酸茶。每天喝那种假茶，犹如慢性自杀啊。。
好茶之人请多加小心。。。。。。。。。
来源网络
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