当在餐厅成为人们聚会的重要场所时，餐厅的主角之一餐具也成为人们关注的焦点。虽然市场上各式餐具琳琅满目，品类繁多，但如何挑选一套适合优质的餐具还是令人颇费心思，这里就为您介绍几款不同材质的餐具。

其实，目前市场上的餐具材质大致可以分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。

    ●陶制品

　　主要成分由陶土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚实，易破损，但富有历史与文化底蕴。

　　主要用品：中式、日式茶壶或茶具。
　　适合人群：喜欢品茶或是讲究品位生活的人士。

    ●骨瓷制品

　　根据英国所设的骨瓷标准，最少要含有30%来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性方称为骨瓷。

　　主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯。
　　适合人群：需要亲友团聚，全家小酌之用，或者馈赠亲友新婚、乔迁之喜。

    ●强化琉璃瓷

　　高岭土与氧化矽混制而成，经1250℃以上高温强化，不易破损，质地坚硬，轻薄，具有强化玻璃及强化瓷的双重特性。

　　主要用品：咖啡对杯。
　　适合人群：比较适合年轻人群。

    ●白瓷

　　同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损。
　　主要用品：一般家庭餐具，如马克杯等。
　　适合人群：普通家庭。

    ●水晶制品

　　水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，属于易碎物品。

　　主要用品：高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等。
　　适合人群：追究较高的生活水准者。

    ●玻璃制品

　　玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样，易破碎。

　　主要用品：各种各样的杯子或花瓶等。
　　适合人群：一般家庭。