上次路过绍兴，吃到了几样绍兴菜的代表作。

1.绍兴菜代表之一是油炸臭豆腐，满街飘臭也勾人食欲，口感外脆里松，蘸点辣酱甜酱，味道迷死人：

2.马兰头其貌不扬，维生素C超过柑橘，维生素A超过番茄，口感爽脆，清热解毒：

3.小洋芋鸡块，焦黄焦黄的，香气袭人，口感酥脆：

4.绍兴菜代表作-虾油浸鸡，不是白斩鸡，也不是葱油鸡，味道独特鲜美：

5.绍兴霉豆腐也是绍兴菜的代表，味道独特鲜美：

6.菱角腌菜，据说菱角是预防癌症最好的碱性食品，改善酸性体质，减少疾病，当然要大吃特吃：

7.干菜东坡肉是最具代表性的绍兴菜，肥而不腻，最具绍兴饮食文化内涵也最受欢迎：

8.把鱼肉切片小炒，入味，好吃：

9.主食来点馍夹肉，哈哈，不是北方的肉夹馍：

10.紫砂钵蒸米饭，很香：

11.砂锅鱼翅，八珍之一。其食疗功效，中医认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚：