公元前5400年，人类使用镞、鱼标、鱼网等工具捕鱼。

公元前4000年，出现鱼钩（教科书）。但中国出土过6000年前骨制鱼钩。

公元前13世纪，用网捕、钩钓的捕鱼方法有文字记载。 
公元前12世纪至唐代，有棒击、叉、箭、簖、钩、网【包括九罭（百袋网）、罛（大拉网）、罶、汕（二者为抄网）、】、笼、罩、潜（浑水摸鱼）、及笱、筌（前二者均为竹制容器，有倒闭机关，只进不出）、鸬鹚捕鱼、粱（筑坝围鱼）等多种捕鱼方法。并有“渔人”、“渔父”、“渔翁”名称出现。

20世纪后半期的中国，船用机器动力替代了人工划桨，拖网、拉网、围网、电击（渔业法已禁止）等诸多高效捕鱼的方法取代了效率低下的撒网，撒网捕鱼的方法也逐渐退出传统；钓鱼成为修生养性的体育运动，汕（抄网）、鱼叉则是钓鱼的辅助工具。

    新安江下涯镇唐玲珑先生从一位卤菜厨师转身成为新安江奇雾的代言人，下涯不光有奇雾，更有古老渔猎文化的记忆。

撒网

叉鱼

耍撑杆

烟与酒