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走近太原双合成(二)

(2012-10-29 21:55:31)
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网络文魁

走近太原双合成

赵光晋

中华老字号

美食

分类: 旅行随笔

走近太原双合成(二)

 

走近太原双合成(二)

话说清道光18年(公元1838年)李善勤、张德仁在河北省井陉县横口镇西街创建食品店,取和气生财,二人合作,必能成功之意,立商号双合成。  

清末宣统二年(1907年),保定满城县夏家庄村人李洛金、张于端趁法国人在我国动工建筑正太铁路期间,先做着卖熟鸡、鸭的小本生意,后到井陉县摆摊设点,陆续扩大营业范围,以后两人协商又移到比较热闹的石家庄市,买卖日渐兴隆。

不久,张、李二人因发生矛盾而分手,当时分为双合成双合兴两号。李七儒(李洛金父)接受了双合成后,为了扩大经营,于民国元年又派其子李洛金来太原开设分店,仍取名为双合成。一开始铺址设在北司街,约一年后又迁至大剪子巷。这时的双合成仅经营水果、罐头、盒装饼干等。直至民国十八年(1929年),双合成才迁至现铺北梆巷53号,并将当时的著名书法家孙焕仑先生题写的金字黑底双合成牌匾悬挂门首。【网络文魁】

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