阳台种菜(5)——最早收获的蒜苗

    蒜苗以前就在厨房栽过，不过是用水罢了。这次，改成了用土。

    种蒜苗最简单了。把整蒜掰开，取出蒜瓣，皮子可以不去掉，直接插在土中就可以了。

    蒜苗需水量大，加足水就可以了，需要天天浇水。只要有充足的水分，蒜苗就蹭蹭地往上长。

    蒜苗是我阳台种菜收获最早的菜了。4月23日，我把蒜瓣埋在土里。不到四周就可以收获了。昨晚，给儿子做了鸡蛋炒蒜苗，儿子很喜欢。4个鸡蛋哪。一会儿就都吃了，看来味道不错。

    今天去早市，又买了些生蒜，阳台蒜苗还得继续，这次要水栽一部分。卖蒜的说，水栽最多割二茬，土载可以割三茬。我倒是要看看实际的情况。