天然酵种蛋糕5——大枣果酱蛋糕

2013.3.16

    前天烤的香蕉蛋糕被吃掉了。有时做饭不及时，儿子可以暂时以此充饥。望着冰箱里的酵种，突然灵机一动，做一款没有香蕉，没有核桃的果酱大枣面包看看如何。

配方：葡萄籽油36克，红糖75克，天然酵种140克，盐2.5毫升，自制树莓果酱110克，大枣130克（没有去核前的重量），红酒1大勺，水20克，标准粉125克，小苏打1.25毫升

做法：参照其他几款