天然酵种蛋糕7——黑麦香蕉面包

配料：葡萄籽油35克，白砂糖75克，蛋半个，香草精0.5小勺（2.5毫升），冻香蕉2个（190克）天然酵种140克，黑麦粉125克，小苏打0.25小勺（1.25毫升），盐2.5毫升，核桃仁30克。

做法：

1、油，糖和蛋用打蛋器打匀，加入香草精打匀。

2、加入香蕉泥和天然酵种继续打匀。

3、倒入盐和混合过筛的面粉和小苏打，用刮刀拌匀。

4、加入核桃，稍微搅拌。

5、倒入垫上烘焙纸的模具中。175°，烤1小时。