加载中…天然酵种——可可土司
(2012-12-17 08:21:23)
标签：
天然酵种可可土司美食 |
分类： 天然菌种、无糖面包 |
天然酵种——可可土司
配方：北大荒饺子粉200克，白糖40克，盐3克，脱脂牛奶100克，橄榄油15克，蛋白36克（1个），可可粉10克
做法：
1、把所以材料投入面包机中揉至完全阶段。
2、发酵7小时至3倍大（由于上街和给孩子上课延误了时间）。
3、2次擀平卷卷，中间休息15分钟。
4、最后发酵7小时（第二天一大早烤）。
5、190°，烤45分钟。（上面颜色有些黑，后15分钟盖盖）
喜欢
0
赠金笔