加载中…糖醋排骨
(2012-05-24 14:20:10)
标签：
糖醋排骨 |
分类： 中国饮食——菜品 |
糖醋排骨
配料：精排，生菜叶，红糖，酱油，盐，醋，姜丝
做法：
1、排骨提前压熟；
2、锅中放少许油，炒香姜丝，倒入酱油，米醋，红糖和盐，然后加入水调味；
3、倒入熟排骨，收汁或加少量水淀粉勾芡。
4、2片生菜叶，打个水焯（如果用生的生菜会更好看，担心生菜有农药，打了个水焯）；
5、生菜铺在盘底，倒入排骨。
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