松下面包机7——100%全麦洋葱面包

    最近研制面包机的配方有些入迷。这周买了一袋新西兰洋葱，新西兰的洋葱和中国一样也是有两种——紫洋葱和白洋葱，不过他们叫棕色洋葱，这倒是非常贴切，外皮确实是棕色的，剥去外皮，是绿色，再往里面就是白色的了。味道比国内的白洋葱好吃，而且这里紫洋葱贵。

配方：酵母2小勺，全麦粉2又1/2杯，色拉油1 又1/3大勺，盐2小勺，罂粟籽1小勺，黑芝麻1小勺，洋葱（小）1个，水180毫升。

    洋葱块有些切大了，太着急，机器还没完成和面程序就偷看，又加了点水，结果有些湿。这次又是向横向发展了，味道好。菜饭全有了。不过，切片中的洋葱变成了细长条，看不太清楚了。