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鸡蛋虾仁炒饭

(2012-03-12 12:49:47)
标签:

新西兰

鸡蛋虾仁

炒饭

美食

分类: 简简单单在新西兰做美食
鸡蛋虾仁炒饭
鸡蛋虾仁炒饭
通过几次摸索,已经可以用不锈钢锅焖大米饭了。由于这里是电炉灶,小火就成为可能。昨天晚上焖的米饭就不错。大米与水的比例为1:1.7,下次完全可以用1:2。这样米饭会更软些。
原料:米饭1碗,鸡蛋1个,对虾仁4个,玉米粒1小碗,西兰花根,胡椒粉,盐,姜丝,橄榄油
做法:
    1、锅中倒入底油,炒姜丝;
    2、加入鸡蛋炒熟;
    3、放入西兰花根茎的丁,玉米粒炒片刻;
    4、倒入米饭,加入胡椒粉和盐,翻炒入味;
    5、最后加入熟虾仁段。出锅。

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