对虾疙瘩汤_翠竹悠悠

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

对虾疙瘩汤

(2012-03-03 12:44:22)

标签：

分类：简简单单在新西兰做美食

对虾疙瘩汤

东北人有一道家常饭菜——疙瘩汤。以前人们感冒了，妈妈给做碗热气腾腾的疙瘩汤，吃完，蒙头大睡一觉，好了。而对于这道疙瘩汤我却不是很喜欢，在家里也很少做。这几天，胃好像又早饭了，我猜：总吃全麦的食品，是不是胃太累了？因为，我吃挂面全是黑色的韩国产的荞麦挂面，是粗粮。

于是，那天晚上回家，没有其他的什么快捷的食品了，除了全麦面包。我就想到自己做疙瘩汤，这样会很快。在哈尔滨的大饭店，疙瘩汤做出来，很漂亮，都是匀称的小疙瘩，而我做不出来，而且爱吃大疙瘩。于是，抓一把面到碗里，加入少量的水，用筷子搅拌，基本就成了。

食材：豌豆，胡萝卜片，生菜，对虾，高筋粉

佐料：味曾，胡椒粉

做法：

1、锅中加水，放入豌豆，胡萝卜片煮熟；

2、把做好的疙瘩放进去，稍煮；

3、放入大虾，味曾，等汤再开；

4、放入生菜片及胡椒粉，开锅关火焖一下。

味道还真不错。以后就不买韩国的荞麦挂面了，又不便宜，自己做的面食既好吃，有便宜。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report